Henglein
Rama Cremefine
| Apfelbrot mit Pistazien / Apfelkuchen
einfach gemacht und super lecker!
| 90 g | Butter oder Margarine |
| 60 g | Apfelmus ohne Zucker |
| 150 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 4 | Ei(er) |
| 300 g | Mehl |
| 3 TL | Backpulver |
| ½ Pck. | Aroma (Zitroback) |
| 60 g | Pistazien, ungesalzene, gehackt |
| 2 m.-große | Äpfel, geschält, in Stückchen geschnitten |
| 1 TL | Zitronensaft |
| Puderzucker zum Bestreuen | |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Margarine und Apfelmus verrühren, den Zucker und Vanillezucker dazugeben und schaumig rühren. Die Eier nacheinander dazugeben und verrühren.
Das Mehl mit dem Backpulver und dem Zitroback vermischen und dazugeben, gut verrühren. Dann die Apfelstückchen und den Zitronensaft unterrühren.
Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Celsius (350 Grad Fahrenheit) ca. 50 Min. backen. Nach dem Auskühlen und Stürzen mit Puderzucker bestreuen.
Das Mehl mit dem Backpulver und dem Zitroback vermischen und dazugeben, gut verrühren. Dann die Apfelstückchen und den Zitronensaft unterrühren.
Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Celsius (350 Grad Fahrenheit) ca. 50 Min. backen. Nach dem Auskühlen und Stürzen mit Puderzucker bestreuen.
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erika
Danke, warte auf mehr Rezept.
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