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Bunter Salat mit Putenstreifen
kalorienarm, auch mit Hühnchenbrustfilet möglich
Zutaten
| 1 kleiner | Salat |
| 300 g | Gemüse nach Wahl |
| 2 kleine | Putenschnitzel |
| 1 EL | Öl |
| Salz und Pfeffer, Paprika edelsüß | |
| Für das Dressing: | |
| 100 g | Joghurt |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 2 EL | Öl, Raps- |
| 2 EL | Kräuter, gehackt (Petersilie, Schnittlauch, Basilikum), evtl. 1 TL getrocknete Salatkräuter |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Für diesen Salat kann man sämtliche Gemüsesorten verwenden, die gerade Saison haben (z.B. Kirschtomaten, Paprika, Mais, Zwiebeln, Radieschen...).
Das Gemüse waschen und evtl. in Streifen oder Würfel schneiden.
Den Salat putzen und waschen, die Blätter in mundgerechte Stücke zupfen.
Die Putenschnitzel abspülen, trocken tupfen und in dünne Streifen schneiden. Das Öl erhitzen und die Putenstreifen rundum anbraten, bis sie leicht gebräunt sind, dann mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Die Zutaten für das Dressing verrühren und mit dem Kopfsalat mischen.
Auf Tellern anrichten, mit dem Gemüse garnieren und zum Schluss die warmen Putenstreifen darauf verteilen.
Das Gemüse waschen und evtl. in Streifen oder Würfel schneiden.
Den Salat putzen und waschen, die Blätter in mundgerechte Stücke zupfen.
Die Putenschnitzel abspülen, trocken tupfen und in dünne Streifen schneiden. Das Öl erhitzen und die Putenstreifen rundum anbraten, bis sie leicht gebräunt sind, dann mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Die Zutaten für das Dressing verrühren und mit dem Kopfsalat mischen.
Auf Tellern anrichten, mit dem Gemüse garnieren und zum Schluss die warmen Putenstreifen darauf verteilen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
also ich finde diesen Salat einfach umwerfend.
Man kann ihn jedesmal umwandeln, verfeinern.
Einfach lecker.
Am liebsten mag ich ihn mit Feldsalat.
Liebe Grüße
sunshine_ew
also ich finde diesen Salat einfach umwerfend.
Man kann ihn jedesmal umwandeln, verfeinern.
Einfach lecker.
Am liebsten mag ich ihn mit Feldsalat.
Liebe Grüße
sunshine_ew
Hallo,
der Salat ist sehr lecker und man kann ihn passend zu jeder Jahreszeit umwandeln => 5 *****
LG
der Salat ist sehr lecker und man kann ihn passend zu jeder Jahreszeit umwandeln => 5 *****
LG
Sehr lecker!
Von mir gibt es 5 Sterne, weil es sättigt und gesund ist!
Von mir gibt es 5 Sterne, weil es sättigt und gesund ist!
mir war das Dressing anfangs ein wenig zu sauer, aber alles in allem top!
Hallo,
sehr leckeres Dressing!! ich habe noch einen TL Zucker reingegeben.
Als Salat habe ich Salatherzen genommen. Zusätzlich habe ich noch etwas Schafskäse draufgegeben. Die Putenbrust habe ich im Ganzen gebraten und dann erst in Scheiben geschnitten.
Alleine schon des Dressings wegen, werde ich den Salat bestimmt öfters machen ;)
Vielen Dank für das Rezept
LG
Badegast
sehr leckeres Dressing!! ich habe noch einen TL Zucker reingegeben.
Als Salat habe ich Salatherzen genommen. Zusätzlich habe ich noch etwas Schafskäse draufgegeben. Die Putenbrust habe ich im Ganzen gebraten und dann erst in Scheiben geschnitten.
Alleine schon des Dressings wegen, werde ich den Salat bestimmt öfters machen ;)
Vielen Dank für das Rezept
LG
Badegast
Eine sehr leckere Zwischenmahlzeit, die uns mit marinierten Hühnerbrustfilet-Streifen sehr gut geschmeckt hat.
Liebe Grüße
knobi
Liebe Grüße
knobi
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sunshine_ew
19.10.2009 22:30 Uhr