Henglein
Rama Cremefine
| Feuriger Shrimps - Eintopf
)
| 100 g | Shrimps |
| 50 g | Salami, gewürfelt |
| 1 Dose | Tomate(n), stückige |
| ¼ Liter | Gemüsebrühe |
| Gewürzmischung Cajun | |
| 1 große | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 1 | Knoblauchzehe(n), fein gewürfelt |
| 2 Stange/n | Sellerie, gewürfelt |
| 1 | Paprikaschote(n), grün, gewürfelt |
| 1 Tasse | Reis |
| Salz |
Zubereitung
In einem kleinen Topf den Reis gar kochen.
In einem großen Topf Salami, Zwiebel, Knoblauch, Sellerie und Paprika in Olivenöl anbraten. Etwas von der Cajun Gewürzmischung dazu geben, salzen und weiter braten. Mit Tomaten und Brühe ablöschen und 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Cajungewürz pikant abschmecken. Die Shrimps einlegen und in ca. 4 Minuten gar ziehen lassen.
Zum Servieren den Reis in Suppenteller geben und den Eintopf darüber schöpfen.
In einem großen Topf Salami, Zwiebel, Knoblauch, Sellerie und Paprika in Olivenöl anbraten. Etwas von der Cajun Gewürzmischung dazu geben, salzen und weiter braten. Mit Tomaten und Brühe ablöschen und 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Cajungewürz pikant abschmecken. Die Shrimps einlegen und in ca. 4 Minuten gar ziehen lassen.
Zum Servieren den Reis in Suppenteller geben und den Eintopf darüber schöpfen.
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sehr lecker. Die Salami gibt dem Gericht eine pikante Note auch ohne die Gewürzmischung Cajun. Habe etwas weniger Brühe genommen, damit es nicht zu flüssig wurde. Die Menge der Garnelen war uns zu wenig, habe 250g (für 2) genommen.
Gerdler sagt danke für das leckere Rezept
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