Krabbenpfanne



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Zutaten für Portionen

1 EL Butter oder Margarine
Zwiebel(n)
400 g Gemüse, gemischt (Tiefkühl-Produkt)
1 Tasse/n Gemüsebrühe oder Fischbrühe
100 g Krabben oder Crevetten
  Salz und Pfeffer
1 Prise Cayennepfeffer
1 Handvoll Dill

Zubereitung

Butter/Margarine in einer Pfanne erhitzen und die geschälte und fein gehackte Zwiebel darin glasig schwitzen.
Mischgemüse (Bohnen, Champignon, Erbsen, Mais, Möhren) aufgetaut zu den Zwiebeln geben und kurz mitschwitzen. Mit der Gemüse-/Fischbrühe auffüllen und bei mäßiger Hitze 8 - 10 Minuten garen.
Krabben/Crevetten untermischen und erhitzen. Das Ganze mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer kräftig abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: 220 kcal
Freischaltung: 24.02.03
Rezept-Statistiken: 13.626 (106)* gelesen
45 (0)* gespeichert
511 (4)* gedruckt
14 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Chrissy79 Chefkoch


Mitglied seit 08.10.2002
6.346 Beiträge (ø1,8/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

ulkig  Sternekoch sagt:  
18.06.2005 11:04
Total lecker.................anderes kann man nicht dazu sagen, ich habe dazu Baugette und einen Gurkensalat gereicht.

lG Ulkig

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