Oma Lonis Bohnensalat

mit Wachsbrechbohnen (gelbe Bohnen)

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Zutaten

2 Gläser	Bohnen, Wachsbrechbohnen, gelbe, je 360 g Abtropfgewicht
1 Glas	Gewürzgurke(n), 360 g Abtropfgewicht
200 g	Sahne
1	Zwiebel(n), gehackt
2 EL	Essig, (Weißweinessig)
2 TL	Senf
2 Msp.	Bohnenkraut, getrocknet oder frisch
1 Prise	Zucker
	Salz
	Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen und noch evt. vorhandene Fäden und Stängel entfernen.
Gurken klein schneiden, Zwiebel schälen und hacken.
Dressing herstellen und alles mischen.
Der Farbkontrast in dem Salat sieht hübsch aus und er schmeckt lecker.

Kommentare anderer Nutzer

wencke02279

09.09.2008 11:36 Uhr

Hallo....

Ich habe jetzt zum zweiten mal überhaupt Bohnensalat gemacht.
Er war seeeeehr lecker.

Den wird es bestimmt öfter geben.

Vielen Dank Gruß Wencke

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Opakochtgut

03.12.2009 14:11 Uhr

Ich habe den Salat heute zum 2. Mal zubereitet und der Superlecker geschmeckt. Die Zubereitung ist einfach und gut erklärt. Als angehender Hobbykoch und Rentner übe ich das Kochen.

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