| Curry - Reispfanne mit Hühnchen und Gemüse
einfach und gesund)
| 5 | Hühnerbrust |
| 1 Dose | Maiskörner |
| 1 | Aubergine(n) |
| 2 | Tomate(n), gehäutet |
| 3 | Paprikaschote(n), rot, gelb, grün |
| 1 EL | Currypulver |
| 3 Beutel | Reis (Kochbeutel) |
| Salz | |
| 1 | Zwiebel(n) |
| ½ Flasche | Cremefine zum Kochen |
| Wasser (Salzwasser) | |
| etwas | Öl (Rapsöl) |
Zubereitung
Den Reis nach Packungsangabe im Salzwasser kochen. In der Zwischenzeit werden die Zwiebel, die Paprika, die enthäuteten Tomaten und die Auberginen würfelig geschnitten. Anschließend wird das Fleisch in Streifen geschnitten und mit Salz und Curry gewürzt.
Die Zwiebelwürfel in Rapsöl anschwitzen und das Fleisch dazugeben und mit anrösten. Das Gemüse hinzufügen und etwa 10 min. köcheln lassen. Zum Schluss den fertig gekochten Reis dazugeben und mit Cremefine verfeinern.
Die Zwiebelwürfel in Rapsöl anschwitzen und das Fleisch dazugeben und mit anrösten. Das Gemüse hinzufügen und etwa 10 min. köcheln lassen. Zum Schluss den fertig gekochten Reis dazugeben und mit Cremefine verfeinern.
|
Verfasser: Schnucki38 
  Mitglied seit 01.11.2007 
|
Kommentare anderer Nutzer
danfuh
sagt:
sagt: 19.02.2010 20:58
Sehr gut und sehr lecker!
Mit ca. 20€ auch nicht zu teuer. Allerdings nicht für 6 Personen sondern eher für 10.
Fast hätte ich die Maiskörner vergessen, denn die tauchen nur auf der Zutatenliste auf.
Die Aubergine ist leider etwas verkocht, werde ich kommendes mal etwas später dazu geben.
Alles in allem ist es etwas zu weich geworden. Ein Wok wäre sicher das bessere Kochgerät. Ich habe eine Pfanne (war etwas zu klein) und danach einen 9 Liter Topf verwendet.
Mit ca. 20€ auch nicht zu teuer. Allerdings nicht für 6 Personen sondern eher für 10.
Fast hätte ich die Maiskörner vergessen, denn die tauchen nur auf der Zutatenliste auf.
Die Aubergine ist leider etwas verkocht, werde ich kommendes mal etwas später dazu geben.
Alles in allem ist es etwas zu weich geworden. Ein Wok wäre sicher das bessere Kochgerät. Ich habe eine Pfanne (war etwas zu klein) und danach einen 9 Liter Topf verwendet.
Passende Magazinartikel
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
Ich habs jetzt nicht geschafft in 35 minuten Vorzubereiten und zu kochen, hat etwas länger gedauert, aber das finde ich nicht so schlimm.
Dafür hat es super lecker geschmeckt und ging verhältnissmäßig zügig.
Habe alles in allem nicht ganz ne Stunde gebraucht.
Kann es nur Empfehlen nach zu kochen und danke für´s Rezept einstellen.
Das wird wohl mein nächstes Lieblingsessen werden*jam jam*
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten