Henglein
Rama Cremefine
| Grüner Marmorkuchen von Sarah
für zwei kleine Napfkuchenformen
| 250 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Beutel | Aroma (Citro-Back) |
| 1 Prise | Salz |
| 400 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 125 ml | Milch |
| 100 g | Pistazien, gehackte |
| Fett für die Form | |
| Puderzucker (Dekor-Schnee) zum Bestäuben |
Zubereitung
Die Butter schaumig rühren. Nach und nach Zucker, Vanillezucker, Eier, Aroma und Salz zufügen. Das Mehl mit dem Backpulver auf die Masse sieben und unterrühren. Den Teig halbieren.
Die Pistazien portionsweise zwischen zwei Bögen Pergamentpapier mit dem Backholz zermahlen, dann unter eine Hälfte des Teiges mischen.
Zwei kleine Napfkuchenformen einfetten und schichtweise erst mit hellem, dann mit grünem, dann wieder mit hellem Teig befüllen. Schließlich eine Gabel spiralförmig durch den Teig ziehen.
Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 180°C) ca. 60 Min. backen.
Auskühlen lassen und mit Dekor-Schnee bestäuben.
Die Pistazien portionsweise zwischen zwei Bögen Pergamentpapier mit dem Backholz zermahlen, dann unter eine Hälfte des Teiges mischen.
Zwei kleine Napfkuchenformen einfetten und schichtweise erst mit hellem, dann mit grünem, dann wieder mit hellem Teig befüllen. Schließlich eine Gabel spiralförmig durch den Teig ziehen.
Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 180°C) ca. 60 Min. backen.
Auskühlen lassen und mit Dekor-Schnee bestäuben.
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