Haferflockenkekse

wie bei Omi

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Zutaten für Portionen

250 g Margarine
2 Tasse/n Zucker
2 Tasse/n Mehl
2 Tasse/n Haferflocken
1 Tasse Mandel(n), gemahlen
1 Tasse Mandel(n), gehackt
½ TL Backpulver
Ei(er)

Zubereitung

Zuerst Margarine, Zucker und das Ei schaumig schlagen. Dann das Mehl und das Backpulver hinzufügen. Danach die restlichen Zutaten dazugeben (Haferflocken, gehackte und geriebene Mandeln).

Dann mithilfe von 2 Teelöffeln Kekse auf einem mit Backpapier belegten Blech formen. Das Ganze dann ca. 10 min. bei 170°C backen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 12.07.08
Rezept-Statistiken: 17.781 (264)* gelesen
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Verfasser:

mondsafari82 Tellerwäscher


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Kommentare anderer Nutzer

wuschelschen25 Tellerwäscher sagt:  
28.01.2012 17:05
Dieses rezeptist super lecker!!! habe das rezept mit dinkelmehl gebacken und statt der mandeln die weihnachtsnüsse geknackt .
am ende ein weinig wasser zu gegeben . gebacken habe ich sie dann 15 min leckerer spaß... Danke für das rezept

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