Hallo Meli,

hab grad deinen Kuchen gebacken, und zwar als Glaskuchen. Ich habe die halbe Menge genommen und drei kleine und 1 größeres Sturzglas damit gefüllt. Die Gläser waren ca 30 min im Ofen. Hatte noch feines Mandelnougat, welches ich dafür verwendet habe. Bislang hab ich nur die übergelaufenen, abgetrennten Reste probiert und finde sie schon sehr lecker ;o)

LG
Suse

Wahnsinn, der Kuchen ist super lecker und locker.
Er wurde aufgegessen, bevor ich einen Guß drauf machen konnte.
Danke für´s Rezept LG Stöv

Kuchen ist im Ofen, in Gläsern.
Er riecht jetzt schon soooooooooo super!
Die Deckel werd ich auf die Gläser allerdings nicht mehr drauf kriegen, da der Kuchen schon viel zu doll über den Rand guckt.

>>> Meine Empfehlung für Glaskuchenbäcker: weniger als halb voll machen! Am besten nur zu 1/3, der Teig geht wirklich sehr stark auf.

Ich meld mich dann wieder um zu berichten, ob der Kuchen genauso toll schmeckt, wie es grad im ganzen Haus riecht, aber ich hab da keine Zweifel dran!
LG Sandra

Jetzt wo ich endlich mal wieder ein bisschen Zeit habe
kann ich was zum fertigen Kuchen schreiben.

Also das backen im Glas hat super funktioniert,
der Kuchen ging auch wieder gut raus.

Vom Geschmack her bin ich allerdings leider nicht ganz
so begeistert, ich finde den Kuchen viel zu "fluffig",
er ist soooo weich, also ich werde das nächste mal
die Eier komplett reinmachen und kein geschlagenes
Eiweiß unterheben, dann wird er vielleicht fester
oder aber weniger Eischnee reinmachen.
Mal gucken... das wird schon^^ das Rezept ist nicht
schlecht, aber für meinen Geschmack ausbaufähig.

Wenn ich es dann nochmal anders gebacken habe
melde ich mich wieder und schreib wie es geworden ist.


Just my 2 cents...
Sandra

Habe gestern auch diesen Kuchen gebacken und löffele ihn grade aus dem Glas. Er schmeckt mir ganz gut, ich hätte ihn mir aber etwas "saftiger" gewünscht. Kann das daran liegen, dass ich statt Nougat Nutella genommen habe?