Kartoffelauflauf

Kartoffelgratin ohne Vorkochen

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Zutaten

2 kg	Kartoffel(n)
300 g	Käse, geriebener (Gouda oder Emmentaler)
800 g	Schlagsahne
etwas	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Kartoffeln schälen und in feine Scheiben schneiden, z. B. mit dem Gurkenhobel. In eine große Auflaufform schichten, dabei jede Lage leicht salzen und pfeffern und mit etwas geriebenem Käse bestreuen. Die oberste Lage dick mit Käse bestreuen, mit Sahne aufgießen bis zur obersten Lage.

Bei 200°C etwa 1,5 Stunden backen.

Sehr lecker und vor allem: gut vorzubereiten!

Kommentare anderer Nutzer

krueml83

07.11.2009 12:37 Uhr

sehr einfach und lecker, hab allerdings milch mit etwas sahne gemischt und 100g saure sahne dazu getan. weil fettarm, naja zumindest hat es dann so weniger wie die sahne allein. und meinen gewissen schmeichelt es auch...

lg

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