Chinakohl mit Feta - Käse



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Zutaten für Portionen

Zwiebel(n)
3 EL Öl
Thymian - Blättchen
  Salz und Pfeffer
½  Chinakohl
100 g Feta-Käse
75 g saure Sahne

Zubereitung

Die Zwiebel schälen und fein hacken. Das Öl erhitzen und die Zwiebel darin anbraten. Die Zwiebelwürfel in eine Schüssel geben. Den Thymian fein hacken. Unter die Zwiebelwürfel mischen. Den Schafskäse fein reiben und untermischen. Die saure Sahne unterrühren.

Den Chinakohl putzen, waschen und in Streifchen schneiden. Die Salatstreifen unter das Dressing mischen. Zugedeckt mindestens eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: 200 kcal
Freischaltung: 12.07.08
Rezept-Statistiken: 14.595 (223)* gelesen
144 (7)* gespeichert
709 (8)* gedruckt
14 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

susannemsb Chefkoch


Mitglied seit 21.11.2006
19 Beiträge (ø0,01/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Stümmeli Hendlgriller sagt:  
03.09.2008 20:01
Hallo,

ich habe mir den Salat mit ins Büro genommen und er hat mir sehr gut geschmeckt!
Es wird ihn jetzt garantiert öfters geben. ;-)

Danke & LG Stümmeli

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Pelmeniegold  Suppenkoch sagt:  
04.11.2008 22:33
Hallo!
Vier Thymian-Blaettchen erscheinen mir seltsam,es sind doch wohl Zweige gemeint,oder?
Ansonsten hoert sich das sehr lecker an,ich werde es unbedingt probieren,habe das Rezept schon gespeichert!
LG Pel

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killerassel Smutje sagt:  
01.01.2009 15:46
Hallo susanne,

dieser Salat war wirklich lecker! Ich hab ihn für meine Mittagspause an der Berufsakademie zubereitet und es war eine willkommene und gesunde Abwechslung als Zwischenmahlzeit.

Und zudem fand ich eine gute Verwendungsmöglichkeit für meinen Thymian.

Danke und liebe grüße,
Tanja

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knoelljen Tellerwäscher sagt:  
27.02.2010 01:48
Hat uns sehr gut geschmeckt, Werde ich bestimmt öfter zubereiten. Schnell und mal was aanderes.

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yellow7 Küchenjunge sagt:  
13.12.2010 00:04
Sehr lecker! Auch mit Basilikum statt Thymian sehr gut!

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kaya1307 Sternekoch sagt:  
28.01.2012 20:34
Der Salat hat uns sehr gut geschmeckt. Ich hab nur den Zwiebel weggelassen.

lg kaya

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blacky278  Sternekoch sagt:  
27.03.2012 21:56
Hat uns prima geschmeckt und gibts mit Sicherheit wieder! Fotos sind unterwegs.
LG blacky278

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