| Selbst gemachte Pommes frites
fettarm
)
| 10 dicke | Kartoffel(n), mehlig kochende |
| Salz |
Zubereitung
Die Kartoffel waschen. Dann schälen und in nicht zu dicke Streifen schneiden. Dann nach Belieben mit Salz würzen und auf ein Backblech geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 225°C Ober-/Unterhitze für ca. 15 Minuten backen, dann die Pommes einmal wenden und nochmals 15 Minuten backen. Nun nur noch testen, ob sie von innen schon gut weich und von außen leicht knusprig sind. Dann sofort servieren.
Im vorgeheizten Backofen bei 225°C Ober-/Unterhitze für ca. 15 Minuten backen, dann die Pommes einmal wenden und nochmals 15 Minuten backen. Nun nur noch testen, ob sie von innen schon gut weich und von außen leicht knusprig sind. Dann sofort servieren.
Kommentare anderer Nutzer
kaktus1709 
sagt:
sagt: 30.10.2008 17:18
Hallo!
Ich habe letzte Woche diese Pommes ausprobiert.
Erst war ich ein wenig skeptisch, ob das so ganz ohne Fett funktioniert. Es hat super funktioniert und das Ergebnis waren schöne knusprige leckere Pommes.
Bei mir hat es allerdings nur etwa 20 Minuten gebraucht, bis sie gut waren.
LG
kaktus1709
Ich habe letzte Woche diese Pommes ausprobiert.
Erst war ich ein wenig skeptisch, ob das so ganz ohne Fett funktioniert. Es hat super funktioniert und das Ergebnis waren schöne knusprige leckere Pommes.
Bei mir hat es allerdings nur etwa 20 Minuten gebraucht, bis sie gut waren.
LG
kaktus1709
biene_007 
sagt:
sagt: 12.01.2010 22:56
Hej kueken..
Htää da mal eine Frage:
Wie viel kcal haben diese Pommes?
Ich bin der totale Kartoffel und Pommes fanatiker, nur leider haben die ja soviel fett und kcal...
Schon mal danke für die antwort.. ;)
Lg Biene... :)
Htää da mal eine Frage:
Wie viel kcal haben diese Pommes?
Ich bin der totale Kartoffel und Pommes fanatiker, nur leider haben die ja soviel fett und kcal...
Schon mal danke für die antwort.. ;)
Lg Biene... :)
Nemesisnex
sagt:
sagt: 18.01.2010 01:41
Hilfreicher Kommentar:
Hey Biene,
da das ganze ja ohne Fett abläuft würde ich allein nach den kcal der Kartoffeln gehen und das sind ca. 72 kcal pro 100g, also nicht wirklich viel.
Liebe Grüße
Nem
da das ganze ja ohne Fett abläuft würde ich allein nach den kcal der Kartoffeln gehen und das sind ca. 72 kcal pro 100g, also nicht wirklich viel.
Liebe Grüße
Nem
BineBlond
sagt:
sagt: 29.01.2010 17:40
Gibt es dabei irgendeinen Trick?
Die Pommes schmecken wirklich sehr lecker, aber bei mir werden sie immer matschig anstatt knusprig!?!?!?!?!
Die Pommes schmecken wirklich sehr lecker, aber bei mir werden sie immer matschig anstatt knusprig!?!?!?!?!
06.02.2010 14:25
Bettina22
sagt:
sagt: 18.05.2010 12:51
Hallo,
die Pommes schmecken zwar gut aber als ich sie im Ofen wenden wollte waren sie am Backpapier festgeklebt. Hmmm , gibt es da irgendeinen Trick???
LG
die Pommes schmecken zwar gut aber als ich sie im Ofen wenden wollte waren sie am Backpapier festgeklebt. Hmmm , gibt es da irgendeinen Trick???
LG
Yasashii 
sagt:
sagt: 04.01.2011 12:54
Hallo Bettina,
ich benutze immer eine Teflon-Backmatte wo nichts kleben bleibt. Gleichfalls sollte auch eine Silikonmatte helfen.
Alternativ kannst du auch einfach mal Alufolie ausprobieren oder das Backpapier/Blech vorher mit ein wenig Öl aus der Sprühflasche einfetten.
Ich hoffe, das hilft :)
Zu den Pommes allgemein:
Sehr lecker und einfach - da kann man sich das Geld für Pommes aus dem Kühlfach sparen und es ist viel gesünder :) Bei mir waren sie auch nach ca. 20 min schon fertig. Sie waren ein wenig trocken, deshalb versuche ich das nächste Mal ein klein bisschen Öl aus der Sprühflasche.
Vielen Dank für das Rezept!
Yasa
ich benutze immer eine Teflon-Backmatte wo nichts kleben bleibt. Gleichfalls sollte auch eine Silikonmatte helfen.
Alternativ kannst du auch einfach mal Alufolie ausprobieren oder das Backpapier/Blech vorher mit ein wenig Öl aus der Sprühflasche einfetten.
Ich hoffe, das hilft :)
Zu den Pommes allgemein:
Sehr lecker und einfach - da kann man sich das Geld für Pommes aus dem Kühlfach sparen und es ist viel gesünder :) Bei mir waren sie auch nach ca. 20 min schon fertig. Sie waren ein wenig trocken, deshalb versuche ich das nächste Mal ein klein bisschen Öl aus der Sprühflasche.
Vielen Dank für das Rezept!
Yasa
Lightenstoner
sagt:
sagt: 23.07.2011 16:21
Bei mir haben die Pommes etwas länger gebraucht.
Leider sind beim Wenden alle an der Alufolie (hatte kein Backpapier mehr) kleben geblieben.
Trotzdem haben sie sehr gut geschmeckt!
Leider sind beim Wenden alle an der Alufolie (hatte kein Backpapier mehr) kleben geblieben.
Trotzdem haben sie sehr gut geschmeckt!
seppl_3 
sagt:
sagt: 14.08.2011 13:25
Hilfreicher Kommentar:
Kleiner Tipp,wenn die Pommes nicht knusprig werden: Die letzten 10 Minuten einen Kochlöffel in die Ofentür klemmen, so dass die Flüssigkeit entweichen kann.
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kann mir das so ohne Fett gar nicht vorstellen ?
Grüsle Gisela
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