Henglein
Rama Cremefine
| Nudel - Käse - Auflauf
vegetarischer Auflauf
)
| 400 g | Nudeln |
| Salz | |
| 1 EL | Öl |
| 300 g | Erbsen, tief gefrorene |
| 100 g | Käse, Raclette- |
| 100 g | Käse, Greyerzer- |
| 100 g | Parmesan |
| 100 g | Käse, (Butterkäse) |
| 3 | Ei(er) |
| 1 Becher | Sahne |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 Bund | Basilikum |
| Pfeffer | |
| Muskat |
Zubereitung
Zuerst die Nudeln kochen, abgießen und etwas auskühlen lassen.
Den Käse reiben.
Erbsen auftauen lassen.
Eier und Sahne mischen, Knoblauch abziehen und ausgedrückt dazu geben, Basilikum hacken und dazu geben, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Nudeln, Erbsen und Käse mischen, in eine gefettete Auflaufform füllen, Eiersahne darüber gießen.
In den vorgeheizten Backofen und bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen.
Den Käse reiben.
Erbsen auftauen lassen.
Eier und Sahne mischen, Knoblauch abziehen und ausgedrückt dazu geben, Basilikum hacken und dazu geben, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Nudeln, Erbsen und Käse mischen, in eine gefettete Auflaufform füllen, Eiersahne darüber gießen.
In den vorgeheizten Backofen und bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
LaLotr 
sagt:
sagt: 10.11.2009 15:30
Nur vegetarisch wenn der Käse ohne Kälberlab ist!
gugu53 
sagt:
sagt: 10.11.2009 18:33
Hallo LaLotr,
natürlich für Vegie-Sohn Käse ohne Kälberlab (gibt es aber in verschiedenen Sorten) z.B. von Ald* ich glaube der heißt Frankendamer.
LG
gugu
natürlich für Vegie-Sohn Käse ohne Kälberlab (gibt es aber in verschiedenen Sorten) z.B. von Ald* ich glaube der heißt Frankendamer.
LG
gugu
21.06.2010 12:10
Hallo gugu,
ein leckeres Rezept. Die Reste davon hab ich soeben aufgegessen und nach 1 Nacht durchziehen schmeckts fast noch besser. Foto hab ich hochgeladen, leider noch vorm Überbacken aufgenommen, aber hinterher ging alles so schnell *gg*
Patricia
ein leckeres Rezept. Die Reste davon hab ich soeben aufgegessen und nach 1 Nacht durchziehen schmeckts fast noch besser. Foto hab ich hochgeladen, leider noch vorm Überbacken aufgenommen, aber hinterher ging alles so schnell *gg*
Patricia
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