Krabbensalat in Öl - Essig - Marinade

frisch und lecker!

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200 g	Krabben, frisch, ohne Schale
1 Bund	Radieschen
2 kleine	Zwiebel(n), rot
1 Bund	Dill, frisch
2 EL	Öl, z. B. Traubenkernöl oder gutes Sonnenblumenöl
2 EL	Balsamico, weiß
2 EL	Essig (Kräuteressig)
	Salz und Pfeffer, frisch gemahlener

Zubereitung

Radieschen vom Grün befreien, waschen und in dünne Scheiben hobeln. Die roten Zwiebeln in feine Würfel schneiden. Den Dill waschen und fein hacken.

Für die Marinade Öl und Essige vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken, Dill, Zwiebelwürfel und Radieschenscheiben hinzufügen.

Die Krabben mit der Marinade vermengen, kurz ziehen lassen und servieren.

Einfach göttlich schmeckt dazu noch warmes Knoblauchbrot aus dem Ofen!

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	11.07.08
Rezept-Statistiken:	8.264 (185)* gelesen 54 (1)* gespeichert 370 (6)* gedruckt 8 (0)* verschickt * nur in diesem Monat