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Spaghettisalat
Nudelsalat mal anders
Zutaten
| 1 Paket | Spaghetti |
| 3 | Paprikaschote(n), bunte, gewürfelte |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n), in Ringe geschnittene |
| 1 Dose | Mais, abgetropfter |
| 1 Paket | Schinken, gekochter |
| 1 Glas | Mayonnaise |
| 1 Glas | Mangochutney |
| Prise | Salz und Pfeffer |
| 5 EL | Gewürzmischung (Chinagewürz) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Spaghetti in Drittel zerbrechen und anschließend nach Packungsanweisung zubereiten.
Die Paprikaschoten von der innen liegenden weißen Haut befreien, waschen und würfeln. Die Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden, dabei die Wurzelenden und etwa 5 cm der grünen Spitzen dem Abfall zuführen. Den Kochschinken in fingernagelgroße Vierecke schneiden.
Die Paprikawürfel, Frühlingszwiebelringe, Kochschinkenvierecke und den abgetropften Mais in eine große Salatschüssel füllen. Dazu gibt man die abgetropften Spagetti und rührt alles gut durch. Die Mayonnaise und das Mangochutney nach und nach dazu geben. Den Salat nun mit Salz, Pfeffer und dem Chinagewürz abschmecken – dabei mit dem Chinagewürz ruhig großzügig sein, dies sorgt für den exotischen Geschmack.
Tipp: Wem Mangochutney zu ausgefallen ist, der kann auch eine kleine Flasche süß-saure (Asia)Sauce verwenden.
Die Paprikaschoten von der innen liegenden weißen Haut befreien, waschen und würfeln. Die Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden, dabei die Wurzelenden und etwa 5 cm der grünen Spitzen dem Abfall zuführen. Den Kochschinken in fingernagelgroße Vierecke schneiden.
Die Paprikawürfel, Frühlingszwiebelringe, Kochschinkenvierecke und den abgetropften Mais in eine große Salatschüssel füllen. Dazu gibt man die abgetropften Spagetti und rührt alles gut durch. Die Mayonnaise und das Mangochutney nach und nach dazu geben. Den Salat nun mit Salz, Pfeffer und dem Chinagewürz abschmecken – dabei mit dem Chinagewürz ruhig großzügig sein, dies sorgt für den exotischen Geschmack.
Tipp: Wem Mangochutney zu ausgefallen ist, der kann auch eine kleine Flasche süß-saure (Asia)Sauce verwenden.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
dieses Rezept ist Super. Ich habe den Salat letztens bei der Arbeit serviert und musste das Rezept schon mehrmals weitergeben, da den Kolleginnen der Salat sehr gut geschmeckt hat. Da ich kein Mango-Chutney hatte und keine Lust einzukaufen, habe ich übrigens etwas süß-saure-Sauce genommen.
Danke für das Rezept
elmjägerin
dieses Rezept ist Super. Ich habe den Salat letztens bei der Arbeit serviert und musste das Rezept schon mehrmals weitergeben, da den Kolleginnen der Salat sehr gut geschmeckt hat. Da ich kein Mango-Chutney hatte und keine Lust einzukaufen, habe ich übrigens etwas süß-saure-Sauce genommen.
Danke für das Rezept
elmjägerin
Hallo,
der Salat war sehr, sehr lecker - aber ein wenig zu scharf und dass, obwohl ich nur 2 EL Chinagewürz genommen habe.
Diesen Salat wird es auf jeden Fall wieder geben und dann auch wieder mit dem Mangochutney, aber mit noch etwas weniger Chinagewürz als dieses Mal.
Ich habe übrigens anstatt Mayo Salatcreme verwendet.
LG, Pusteblume
der Salat war sehr, sehr lecker - aber ein wenig zu scharf und dass, obwohl ich nur 2 EL Chinagewürz genommen habe.
Diesen Salat wird es auf jeden Fall wieder geben und dann auch wieder mit dem Mangochutney, aber mit noch etwas weniger Chinagewürz als dieses Mal.
Ich habe übrigens anstatt Mayo Salatcreme verwendet.
LG, Pusteblume
Hallo!
Bei uns gab es am Wochenende diesen Salat. Der Salat ist seeehr lecker. Auch die Gaeste waren begeistert.
Vielen Dank fuer das Rezept.
Liebe Gruesse Leeni
Bei uns gab es am Wochenende diesen Salat. Der Salat ist seeehr lecker. Auch die Gaeste waren begeistert.
Vielen Dank fuer das Rezept.
Liebe Gruesse Leeni
Hallo,
wir haben den Salat letztes Wochenende zu meiner Einweihungsfeier gegessen.
Ich kann nur sagen: Absolut lecker!
Ich habe statt Mayonnaise ein Glas Joghurt-Salatcreme genommen, dadurch hat er auch gar nicht schwer geschmeckt.
Danke für dieses Rezept!
Liebe Grüße
wir haben den Salat letztes Wochenende zu meiner Einweihungsfeier gegessen.
Ich kann nur sagen: Absolut lecker!
Ich habe statt Mayonnaise ein Glas Joghurt-Salatcreme genommen, dadurch hat er auch gar nicht schwer geschmeckt.
Danke für dieses Rezept!
Liebe Grüße
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elmjägerin
09.09.2009 21:17 Uhr