Henglein
Rama Cremefine
| Apfelauflauf
| 450 g | Äpfel, geschält, entkernt, in Scheiben geschnitten |
| 50 g | Rosinen |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 75 g | Zucker |
| 75 g | Butter |
| 75 g | Puderzucker |
| 1 | Ei(er) |
| 150 g | Mehl |
| ½ TL | Backpulver |
| Milch nach Bedarf | |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Die Apfelscheiben mit den Rosinen, dem Zucker und dem Zitronensaft vermengen und in eine gefettete Auflaufform geben.
Für den Teig die Butter mit Puderzucker und Ei schaumig rühren. Das Mehl mit dem Backpulver vermengen und unterheben. Nun so viel Milch hinzufügen, bis ein glatter Teig entstanden ist. Den Teig über die Äpfel geben und den Auflauf bei 180°C 40-45 Minuten backen.
Für den Teig die Butter mit Puderzucker und Ei schaumig rühren. Das Mehl mit dem Backpulver vermengen und unterheben. Nun so viel Milch hinzufügen, bis ein glatter Teig entstanden ist. Den Teig über die Äpfel geben und den Auflauf bei 180°C 40-45 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
mondlied1 
sagt:
sagt: 12.05.2009 20:56
Ich hab vier sterne gegeben, nicht drei, grmph
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