Pastasauce mit Hackfleisch, Paprika und Tomaten

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Zutaten

600 g	Hackfleisch vom Schwein
1 gr. Dose/n	Tomate(n), geschälte
1 Tube/n	Tomatenmark ohne zusätzliche Würzmischung
3	Paprikaschote(n), bunt
	Knoblauchpulver
	Salz
	Öl

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Das Hackfleisch in etwas Öl krümelig braten, dann geschälte Tomaten und in ca. 1 x 1 cm große Stücke geschnittene Paprikaschoten dazu geben und die Sauce ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Paprikastücke weich sind. Dann das Tomatenmark einrühren und die Sauce mit Salz und Knoblauch abschmecken.

Zu Nudeln servieren.

Kommentare anderer Nutzer

culinaryfairy

23.10.2008 09:45 Uhr

Diese Soße ist sehr lecker! Durch den Paprika schmeckt es nicht einfach nur wie Bolognese. Ich habe für 2 Personen die gesamte Menge gemacht und den Rest eingefroren. Dann hat man mal ein superschnelles und leckeres Essen.

LG culinaryfairy

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