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Hugo
erfrischendes Sommergetränk (und heißt wirklich so)
Zutaten
| 1 Glas | Prosecco |
| 1/2 | Limette(n) |
| 2 Stängel | Minze, frisch |
| Sirup (Holunderblüten-), nach Belieben | |
| Eis, gewürfelt |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Limettenhälfte in 4 Stücke schneiden. Den Saft der Limette in den Prosecco drücken. Die Stücke daraufhin auch in den Prosecco geben. Minze, Eiswürfel und Holunderblütensirup nach Belieben zugeben (ich z.B. mag es lieber etwas süßer)
Dieses Getränk ist momentan hier in Südtirol die Sommeralternative zum Prosecco Aperol.
Dieses Getränk ist momentan hier in Südtirol die Sommeralternative zum Prosecco Aperol.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo Silvia!
Herzlichen Dank für dieses Rezept - wir hatten gestern einen "Hugo" als Aperitif und ich muss sagen: WELTKLASSE !!! Hervorragend erfrischend, süffig, leicht ... ein Gedicht.
Kann ich jedem empfehlen!!
liebe Grüße, Uli
Herzlichen Dank für dieses Rezept - wir hatten gestern einen "Hugo" als Aperitif und ich muss sagen: WELTKLASSE !!! Hervorragend erfrischend, süffig, leicht ... ein Gedicht.
Kann ich jedem empfehlen!!
liebe Grüße, Uli
Hallo Uli!
Das freut mich, dass Dir/Euch der Drink geschmeckt hat. Auch ich finde diesen einfach nur irre lecker.
Liebe Grüße
Silvia
Das freut mich, dass Dir/Euch der Drink geschmeckt hat. Auch ich finde diesen einfach nur irre lecker.
Liebe Grüße
Silvia
Hallo Uli!
Danke für das tolle Bild. Da bekomme ich ja sofort Lust auf ein Glas Hugo ;-)
Liebe Grüße
Sil
Danke für das tolle Bild. Da bekomme ich ja sofort Lust auf ein Glas Hugo ;-)
Liebe Grüße
Sil
ein super leckerer drink! habe ihn als aperitif gereicht und er kam bei allen super an!
lg anita
lg anita
Hallo Anita!
Freut mich, wenn Dir der Drink geschmeckt hat. Auch wir hier lieben diesen. Einfach lecker und mal was anderes.
Liebe Grüße
Sil
Freut mich, wenn Dir der Drink geschmeckt hat. Auch wir hier lieben diesen. Einfach lecker und mal was anderes.
Liebe Grüße
Sil
Super lecker und schön frisch, genau das richtige für den Sommer!
LG
susy
LG
susy
Erinnert an Urlaub und gutes Rezept für meinen Holunderblütensirup.
Lg Schneesturm
Lg Schneesturm
Hallo,
wo krieg ich denn holundersirup her? Gibt es den im supermarkt?
Danke
bommelchen
wo krieg ich denn holundersirup her? Gibt es den im supermarkt?
Danke
bommelchen
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Bommelchen,da gerade der Holunder blüht, ist es Zeit, selbst welchen herzustellen. Das Rezept gibt's hier.....
lg
anne
Hallo anne,
danke für den hinweis :o). Werde mal auf die suche nach holunder gehen und dann, falls ich welchen finde..., ihn selber machen. Ist ja echt einfach :o)
LG
bommelchen
danke für den hinweis :o). Werde mal auf die suche nach holunder gehen und dann, falls ich welchen finde..., ihn selber machen. Ist ja echt einfach :o)
LG
bommelchen
Kannich mir denken, habe aber gerade im Urlaub im Wipptal den Hugo mit Pfefferminzlikör angeboten bekommen, hat da schon jemand Erfahrung mit und weiß evtl. wieviel Likör ich dafür nehmen muß???
Er war sehr lecker... Hieß auch Hugo und ich m´habe extra nach den Zutaten geschaut. Alos würde gerne eure Erfahrungen dazu bekommen.
Ansonsten sieht der Hugo auf dem Bild so aus, dass ich schon wieder Sehnsucht nach den Bergen, Sonne und Hugo bekomme.
Lg. Hexenköchin
Er war sehr lecker... Hieß auch Hugo und ich m´habe extra nach den Zutaten geschaut. Alos würde gerne eure Erfahrungen dazu bekommen.
Ansonsten sieht der Hugo auf dem Bild so aus, dass ich schon wieder Sehnsucht nach den Bergen, Sonne und Hugo bekomme.
Lg. Hexenköchin
Hallo!
Also, der Hugo ist ja wirklich mal ein ganz Leckerer :)
Fünf Sterne von mir, denn bei diesen warmen Temperaturen passt er so richtig: Schön fruchtig und frisch!
Den Hugo wird es ab sofort bei uns als Aperitif geben wenn Besuch kommt!
Viele Grüße! Yvonne
Also, der Hugo ist ja wirklich mal ein ganz Leckerer :)
Fünf Sterne von mir, denn bei diesen warmen Temperaturen passt er so richtig: Schön fruchtig und frisch!
Den Hugo wird es ab sofort bei uns als Aperitif geben wenn Besuch kommt!
Viele Grüße! Yvonne
Hilfreicher Kommentar:
Hallo zusammen,ich kenne einen Hugo fast genauso nur mit Holundersirup und Weißwein... schmeckt an richtigen Sommertagen auch super lecker ;)
Ich war vor zwei Wochen in Südtirol und hab einen "Hugo" empfohlen bekommen - aber Vorsicht: man wird süchtig danach :-) Sogar in der Konditorei hab ich einen Hugo bekommen, seitdem bin ich Fan und hab das Getränk auch zu Hause schon öfter zubereitet!!! Superlecker!!!
Hallo!
Den Hugo gab es gestern als Weihnachts-Aperitif (paßt vielleicht eher zum Sommer, aber ich wollte ihn so gern mal ausprobieren). Super lecker! Schön frisch und sieht auch im Glas sehr schön frisch aus (Limette, Minze, Eiwürfel). Holunderblütensirup hatte ich noch selbst gemachten vom Frühjahr.
Ein toller Aperitif, den ich beibehalten werde! Vielen Dank!
LG
Bärbel
Den Hugo gab es gestern als Weihnachts-Aperitif (paßt vielleicht eher zum Sommer, aber ich wollte ihn so gern mal ausprobieren). Super lecker! Schön frisch und sieht auch im Glas sehr schön frisch aus (Limette, Minze, Eiwürfel). Holunderblütensirup hatte ich noch selbst gemachten vom Frühjahr.
Ein toller Aperitif, den ich beibehalten werde! Vielen Dank!
LG
Bärbel
Hallo Sil1, vielen Dank für das Rezept! Wie oben schon von anderen erwähnt schmeckt der HUGO einfach irre und 5* sind ein muss für mich. Mangels Minze werde ich, sobald sie austreibt, Melisse aus dem Garten nehmen und auch mal mit ein wenig Minzsirup rumprobieren. Aber nur aus Neugierde - denn auch ohne die Minze nur mit Holunderblütensirup schmeckt das ganze weltklasse.
LG
Lavendula_
LG
Lavendula_
echt lecker!!!!
Hallo,
habe letztes Jahr im November in Innsbruck mit "Hugo" Bekanntschaft geschlossen. Sehr lecker! Ich freue mich, hier das Rezept gefunden zu haben. Diese Woche wird Sirup gemacht und dann zieht Hugo bei mir ein :-))
Liebe Grüße
anfieta
habe letztes Jahr im November in Innsbruck mit "Hugo" Bekanntschaft geschlossen. Sehr lecker! Ich freue mich, hier das Rezept gefunden zu haben. Diese Woche wird Sirup gemacht und dann zieht Hugo bei mir ein :-))
Liebe Grüße
anfieta
Hallo,
hier sitze ich nun mit meinem ersten Hugo...und bin hin und weg.
Vielen Dank und ***** für das tolle Rezept.
Übrigens hatte ich nur noch eine Zitrone im Hause, aber das macht sicher nichts.
Den Frizzante haben wir gestern aus Bella Italia mit gebracht ;-)
Dort hatte wir immer unseren obligatorischen Spritz.
Hugo ist eine tolle Alternative.
VG aus Südhessen
Neri
hier sitze ich nun mit meinem ersten Hugo...und bin hin und weg.
Vielen Dank und ***** für das tolle Rezept.
Übrigens hatte ich nur noch eine Zitrone im Hause, aber das macht sicher nichts.
Den Frizzante haben wir gestern aus Bella Italia mit gebracht ;-)
Dort hatte wir immer unseren obligatorischen Spritz.
Hugo ist eine tolle Alternative.
VG aus Südhessen
Neri
Hi!
Super, dass Euch der Hugo so schmeckt.
Und natürlich kann man auch als Alternative Zitronen nehmen.
Auf Euch mit einem Glas Hugo :-)
Liebe Grüße
Sil
Super, dass Euch der Hugo so schmeckt.
Und natürlich kann man auch als Alternative Zitronen nehmen.
Auf Euch mit einem Glas Hugo :-)
Liebe Grüße
Sil
Hallo,
bin durch Zufall auf "Hugo" aufmerksam geworden.
Fruchtig und erfrischend und eine Top-Alternative zum Aperol-Sprizz.
Kleine Anekdote am Rande.
Eine liebe Freundin meldete sich zum Nachmittagsbesuch an und fragte: "Ist Hugo auch da?"
Liebe Grüße
Pauline
bin durch Zufall auf "Hugo" aufmerksam geworden.
Fruchtig und erfrischend und eine Top-Alternative zum Aperol-Sprizz.
Kleine Anekdote am Rande.
Eine liebe Freundin meldete sich zum Nachmittagsbesuch an und fragte: "Ist Hugo auch da?"
Liebe Grüße
Pauline
Ich schließe mich an - wirklich klasse!
Das gab´s am Samstag als Aperitiv, von den Anwesenden kannte das bisher niemand. Alle waren begeistert.
Ein Rezept, mit dem man sich den Ruf einer Aperitiv-Göttin schaffen kann :-)).
Das gab´s am Samstag als Aperitiv, von den Anwesenden kannte das bisher niemand. Alle waren begeistert.
Ein Rezept, mit dem man sich den Ruf einer Aperitiv-Göttin schaffen kann :-)).
Hallo Sil1,
ich habe dieses leckere Getränk nicht im Sommer, sondern in unserem letzten Skiurlaub in Südtirol kennengelernt - hat auch im Winter lecker geschmeckt!!!
Da ich nun endlich auch ein Rezept gefunden habe, eine kurze Frage: Holunderblütenzeit ist ja nun vorbei - was lässt sich ersatzweise am Besten als Sirup verwenden (oder einfachhalber gekauften)???
LG :-)
Christina
ich habe dieses leckere Getränk nicht im Sommer, sondern in unserem letzten Skiurlaub in Südtirol kennengelernt - hat auch im Winter lecker geschmeckt!!!
Da ich nun endlich auch ein Rezept gefunden habe, eine kurze Frage: Holunderblütenzeit ist ja nun vorbei - was lässt sich ersatzweise am Besten als Sirup verwenden (oder einfachhalber gekauften)???
LG :-)
Christina
Hallo Christina!
Vielen Dank für Deinen Kommentar.
Also hier gibt es auch fertigen Holunderblütensirup zu kaufen. Gibt es das bei Euch evtl. auch? Diesen kannst Du auf jedenfall dafür nehmen.
Als Alternative......hm..... fällt mir ehrlich nix ein..... :-(
Liebe Grüße
Sil
Vielen Dank für Deinen Kommentar.
Also hier gibt es auch fertigen Holunderblütensirup zu kaufen. Gibt es das bei Euch evtl. auch? Diesen kannst Du auf jedenfall dafür nehmen.
Als Alternative......hm..... fällt mir ehrlich nix ein..... :-(
Liebe Grüße
Sil
Hallo Sil1.
Hugo war der Knaller. Selbst die Männer (beim Prosecco kneifen sie ganz gerne), haben "Nachschub" verlangt.
In der Hitze war das einfach genial.
Danke für das schöne Rezept.
Gruß aus Neuss
Hugo war der Knaller. Selbst die Männer (beim Prosecco kneifen sie ganz gerne), haben "Nachschub" verlangt.
In der Hitze war das einfach genial.
Danke für das schöne Rezept.
Gruß aus Neuss
Hallo,
der Sommer ist zwar vorbei, dass hat mich trotzdem nicht davon abgehalten dieses Getränk beim letzten Geburtstag anzubieten. Einfach unbeschreiblich der Geschmack. 5* sind viel zu wenig, LG Medusa
der Sommer ist zwar vorbei, dass hat mich trotzdem nicht davon abgehalten dieses Getränk beim letzten Geburtstag anzubieten. Einfach unbeschreiblich der Geschmack. 5* sind viel zu wenig, LG Medusa
Hallo,
habe noch jede Menge Sekt von Silvester übrig. Wie sind die Erfahrungen, wenn ich Hugo mit Sekt anstatt Prosecco mache ??
LG
mslange
habe noch jede Menge Sekt von Silvester übrig. Wie sind die Erfahrungen, wenn ich Hugo mit Sekt anstatt Prosecco mache ??
LG
mslange
Hallo,ihr leiben.wo bekommt man holundersirup??
ihr habt mich ganz neugierig gemacht!!
lg tsalima!!
ihr habt mich ganz neugierig gemacht!!
lg tsalima!!
Vor kurzem habe ich hier ein tolles Rezept zur Herstellung von Holundersirup gespeichert.
Dank diesem Rezept hier, weiß ich ihn gut zu gebrauchen! : )
Natürlich kann man den Sirup auch käuflich erweben, ich empfehle den BIO-Laden... : )
Dank diesem Rezept hier, weiß ich ihn gut zu gebrauchen! : )
Natürlich kann man den Sirup auch käuflich erweben, ich empfehle den BIO-Laden... : )
Hmmm, das schmeckt nach Urlaub!
In Südtirol ist der Hugo schon seit Jahren ein absolutes Muß!
Dort wird er allerdings in einem Rotweinglas serviert und zusätzlich mit etwas Soda aufgefüllt. Dann ist er noch süffiger! ;-)
@Tsalima: Holundersirup gibt's im gut sortierten Getränkemarkt bei den Säften und Sirups.
In Südtirol ist der Hugo schon seit Jahren ein absolutes Muß!
Dort wird er allerdings in einem Rotweinglas serviert und zusätzlich mit etwas Soda aufgefüllt. Dann ist er noch süffiger! ;-)
@Tsalima: Holundersirup gibt's im gut sortierten Getränkemarkt bei den Säften und Sirups.
Hilfreicher Kommentar:
hallo,der Hugo schmeckt auch lecker mit alkoholfreien Sekt :-)
Gruß Britmax
Prosecco mal anders...
Ich bin ja sonst eher der Biertyp, aber dieses Rezept ist für den Sommer wirklich wahninnig toll & erfrischend!
Der Name "Hugo" macht das Ganze noch sympathischer! :)
Ich bin ja sonst eher der Biertyp, aber dieses Rezept ist für den Sommer wirklich wahninnig toll & erfrischend!
Der Name "Hugo" macht das Ganze noch sympathischer! :)
Hilfreicher Kommentar:
Absolut göttlich und mein neuer Lieblingsaperitif ist Hugo!Bei mir waren die Zutatn pro Glas in etwa folgendem Verhältnis:
2 EL Holunderblütensirup
2 EL Limettensaft
Mit 150 ml Sekt aufgefüllt
4 Himbeeren, frische, aber leicht angefrorene
1 Stängel Zitronenmelisse
Erfrischend, fruchtig, prickelnd! Den gibt´s wieder.
Gruß von cha cha
Hilfreicher Kommentar:
Der alternative Sommererfrischungscocktail oder Aperativ oder für hinten nach........paßt einfach immer wenns warm ist.
Gemacht mit Sekt ,Spearmintminze,Himbeeren und fertig Limettensaft.
Zum Probieren schon genial.
Morgen muß ich ganze Limetten besorgen und einem Hugo-Cillout -Wochenende steht nichts mehr im wege.
LG Riki
Toller Sommerdrink - danke für das Rezept!
Zitronenmelisse genommen und zitronenschnipsel und der Hugo is super angekommen. Sehr lecker. Mit Prosecco am besten, habe es auch mit Sekt serviert - aber der Prosecco passt besser
Hallo Sil,
endlich habe ich auch mal einen Hugo fotografiert.
Im Glas spiegelt sich übrigens eine Gasse in Bozen. ;-)
LG Neri (die jetzt Minze kaufen geht)
endlich habe ich auch mal einen Hugo fotografiert.
Im Glas spiegelt sich übrigens eine Gasse in Bozen. ;-)
LG Neri (die jetzt Minze kaufen geht)
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Hallo,
schon ein paar Jahre steht dieses Kult-Sommer-Getränk an erster Stelle. Und dieses Jahr habe ich es auchendlich! mal probiert.
Für heiße Sommernächte und -abende genau die richtige Erfrischung!
Spritzige Hugo-Grüße von souzel
schon ein paar Jahre steht dieses Kult-Sommer-Getränk an erster Stelle. Und dieses Jahr habe ich es auchendlich! mal probiert.
Für heiße Sommernächte und -abende genau die richtige Erfrischung!
Spritzige Hugo-Grüße von souzel
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,sehr leckeres, erfrischendes "Gesöff". Und man merkt nicht mal, dass Alkohol drin ist;-).
Ich reibe aber immer die Minzblätter am "Innenglas" ab, damit noch mehr Minzaroma ins Glas kommt. Diesen Tipp habe ich im Fernsehen gesehen, macht wirklich was aus.
LG,
Strubbelchen
Hallo Sil1,
ich bin auch durch Zufall auf dieses tolle Getränk gestoßen.
Es schmeckt einfach genial.
Danke fürs Rezept.
Gruß
Gudrun
ich bin auch durch Zufall auf dieses tolle Getränk gestoßen.
Es schmeckt einfach genial.
Danke fürs Rezept.
Gruß
Gudrun
Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker!Toll dekorativ sieht es auch aus, wenn man in Eiswürfel direkt Limettenschnitze und ein paar Blätter Minze mit einfriert (hier muss der Eiswürfel natrülich auch etwas größer ausfallen) und das ganze dann in ein Weinglas geben und mit Sekt/Prosecco auffülen.
Echt ein Hingucker!
Hallo,
so, dieses Jahr habe ich diesen tollen Cocktail auch für mich entdeckt. Bloß, der Holunderblütensirup ist überall ausverkauft.
Es ist eben das Sommergetränk schlechthin.
Da ich keinen Prosecco mag, nehme ich Sekt. Und ein Blättchen Zitronenmelisse, das schmeckt mir noch frischer!
Liebe Grüße von souzel
so, dieses Jahr habe ich diesen tollen Cocktail auch für mich entdeckt. Bloß, der Holunderblütensirup ist überall ausverkauft.
Es ist eben das Sommergetränk schlechthin.
Da ich keinen Prosecco mag, nehme ich Sekt. Und ein Blättchen Zitronenmelisse, das schmeckt mir noch frischer!
Liebe Grüße von souzel
Hilfreicher Kommentar:
Hey,Hugo hat auf jeden Fall einen Suchtfaktor. Habe mal in einen Cocktail-Bar ausgeholfen und schon damals war Hugo ein Insider-Tip. Hugo zählt nicht zu den Cocktails ist eher ein Longdrink und sollte auch in der Saison nicht mehr als 5,50€ kosten.
Ein Hugo im Orginalen (wie in Südtirol) 200ml:
- 1 200ml Glas ca. 3/4 voll mit Eiswürfel füllen
- 15cl Holunderblütensirup
- 4 Minzblättchen
- 2 kl. Stücke Limette
- das Glas mit Prosecco oder Weißweinschorle füllen
- 1 Spritzer Soda (eigentl. ein MUSS für die Spritzigkeit)
Lecker ;-)
Viel Spaß
Hallo,
bin (leider) erst diesen Sommer auf "den Hugo gekommen" :-)
Superlecker und mit Suchtgefahr.
Bild folgt.
LG, Sarah
bin (leider) erst diesen Sommer auf "den Hugo gekommen" :-)
Superlecker und mit Suchtgefahr.
Bild folgt.
LG, Sarah
Schmeckt irre lecker. Habe den Hugo als Apero zum Geburtstag angeboten und der kam super an. Habe statt frischer Limetten einfach Limettensaft gekauft.
Dieses Rezept schmeckt schon sehr gut, kommt aber an den fertigen Hugo Italiano nicht ganz ran.
Der Hugo Italiano ist einer der wenigen Hugo´s der 100% Original schmeckt, was vermutlich an der Originalen zusammensetzung mit Weißwein liegt. Die Plürre mit billigem Sekt ist oft ungenießbar.
Der Hugo Italiano ist einer der wenigen Hugo´s der 100% Original schmeckt, was vermutlich an der Originalen zusammensetzung mit Weißwein liegt. Die Plürre mit billigem Sekt ist oft ungenießbar.
Hey!
Ich wollte heute zum ersten Mal probieren den Hugo selbst zu machen, leider habe ich aus Versehen keinen Holunderblütensirup gekauft, sondern Agavensirup!
Damit müsste es zur Not doch auch gehen, oder was meint ihr??
Weiss gar nicht wie Agavensirup schmeckt ...
Ich wollte heute zum ersten Mal probieren den Hugo selbst zu machen, leider habe ich aus Versehen keinen Holunderblütensirup gekauft, sondern Agavensirup!
Damit müsste es zur Not doch auch gehen, oder was meint ihr??
Weiss gar nicht wie Agavensirup schmeckt ...
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inschallah
20.08.2008 07:34 Uhr