Quarkbällchen

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Zutaten

250 g	Quark
80 g	Zucker
30 g	Margarine, weiche
2	Ei(er)
1 Pck.	Vanillezucker
¹/₂	Zitrone(n), Saft davon
1 Prise	Salz
200 g	Mehl
¹/₂ Pck.	Backpulver
	Öl zum Ausbacken

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Alles zusammen verrühren, dann im heißen Öl ausbacken! Am besten geht das, wenn man immer ein bisschen Teig zwischen 2 Teelöffel nimmt und dies dann ins Fett gibt.

Auf Küchenkrepp abtropfen lassen.

Kommentare anderer Nutzer

Willow1982

09.04.2013 16:58 Uhr

Super einfaches Rezept und schmeckt wirklich klasse.
Für mich sogar besser als die vom Becker^^

Kleiner Tipp:
Wenn man den teig in einen Spritzbeutel macht und ihn dann portioniert
in die Friteuse gibt , sehen sie genau wie das Orginal aus.

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