Quarkbällchen
| 250 g | Quark |
| 80 g | Zucker |
| 30 g | Margarine, weiche |
| 2 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| ½ | Zitrone(n), Saft davon |
| 1 Prise | Salz |
| 200 g | Mehl |
| ½ Pck. | Backpulver |
| Öl zum Ausbacken |
Zubereitung
Alles zusammen verrühren, dann im heißen Öl ausbacken! Am besten geht das, wenn man immer ein bisschen Teig zwischen 2 Teelöffel nimmt und dies dann ins Fett gibt.
Auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
Auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
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