Henglein
Rama Cremefine
| Joghurt - Marinade
Indische herzhafte Marinadenvariante
)
| 2 EL | Petersilie, glatte |
| 100 g | Joghurt 3,5 %ig |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 EL | Curry |
| 1 TL | Pfeffer, grob gemahlen |
| ½ TL | Salz |
Zubereitung
Die Petersilie fein hacken und mit den restlichen Zutaten gut verrühren.
Fleisch darin mindestens 3 Stunden marinieren. Zum Braten oder Grillen die Marinade etwas abtupfen.
Das Rezept reicht für ca. 1 kg Fleisch.
Fleisch darin mindestens 3 Stunden marinieren. Zum Braten oder Grillen die Marinade etwas abtupfen.
Das Rezept reicht für ca. 1 kg Fleisch.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
realfanie 
sagt:
sagt: 03.04.2011 11:14
Ich habe mehr Joghurt und weniger Öl verwendet. Sehr toller Geschmack!
Es sind keine Grillsoßen nötig und es hat allen Anwesenden klasse geschmeckt.
So zartes Fleisch mit so einer Fülle an Geschmack hatten wir bisher nie.
Gehört ab sofort immer zu unseren Feiern!
(Fotos sagen alles!)
Es sind keine Grillsoßen nötig und es hat allen Anwesenden klasse geschmeckt.
So zartes Fleisch mit so einer Fülle an Geschmack hatten wir bisher nie.
Gehört ab sofort immer zu unseren Feiern!
(Fotos sagen alles!)
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- ...
- Indische Küche
- Hauptkategorie (2)
- sonstiges
- Alle Rezepte die noch ausprobiert werden wollen (2)
- Grillen (2)
- Ausprobieren / Eintrag Kochbuch
- dressing, essig, marinade und s.w.
- Grillparty & Co.
- Dressing und Marinade vieleicht auch Dips und Butter
Weitere Rezeptsammlungen
außerdem immer schön alufolie aufn grillrost legen, dann wirds schonender gegrillt.
ich hab am wochenende drei verschiedene marinaden ausprobiert und diese hier kam am besten an!
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten