Aus dem Wiener Boden 2 längliche Vierecke in der Größe einer Kastenform ausschneiden (Kastenform als Schablone benutzen!). Die Kastenform großzügig mit Frischhaltefolie auslegen.

Die Sahne steif schlagen. Den Magerquark in einer weiteren Schüssel mit Zucker, Vanillezucker und Zitrone vermischen und die Schokoküsse ohne den Waffelboden untermengen und dabei zerdrücken. Den restlichen Biskuitboden zerbröseln und ebenfalls untermischen. Die steife Sahne unterheben.

Den ersten Biskuitboden in die Kastenform legen, die Quarkmasse darauf verstreichen, den zweiten Tortenboden darüber legen und etwas andrücken. Im Kühlschrank mindestens 2 Stunden kaltstellen, besser über Nacht!

Eine längliche Platte über die Kastenform legen und den Kuchen zusammen mit der Frischhaltefolie stürzen. Die Folie abziehen und mit Kuvertüre einige Linien über die Milchschnitte träufeln.