Die Äpfel evtl. schälen und klein würfeln. Die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Das geschnittene Obst und das Müsli (ich nehme immer Schoko-Müsli) unter den Magerquark rühren. Die Sahne steif schlagen und unter die Quarkmasse heben. Nach Belieben mit Zucker süßen.

Die Erdbeeren (am einfachsten über Nacht) auftauen lassen und mit dem Mixer pürieren. Nach Belieben mit Zucker süßen und zum Müsliquark reichen.