Für den Teig den Zucker und die Margarine mit Hilfe eines Mixers verrühren. Eier einzeln dazugeben und kurz verschlagen. Mehl, Kakaopulver und Backpulver mischen, dann nach und nach hinzufügen und alles zu einem gleichmäßigen Teig verrühren. Den fertigen Teig gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 20 Minuten backen.

Für die Creme die Schlagsahne mit der Paradiescreme steif schlagen. Schmand und Zucker dazugeben und kurz mit dem Mixer unterrühren. Die Creme auf den abgekühlten Kuchen streichen. Zum Schluss die Kokosraspel mit dem Zucker und der Butter in einer Pfanne kurz anrösten und über die Creme streuen.