Lachstorte

perfekt für die Grillparty

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Zutaten für Portionen

Fladenbrot(e)
1 Pck. Lachs (Räucherlachs)
2 Becher Frischkäse mit Dill oder Kräutern
Ei(er), hart gekocht
1 Bund Dill
1 Bund Schnittlauch, evtl.

Zubereitung

Das Fladenbrot wie ein Brötchen aufschneiden (der untere Teil sollte etwas dicker sein als der Obere). Dann den Frischkäse draufstreichen.

Mit Lachsscheiben belegen, die Eier in Scheiben schneiden, ebenfalls oben drauf und zum Schluss mit frischen Kräutern bestreuen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.07.08
Rezept-Statistiken: 38.827 (1.499)* gelesen
298 (3)* gespeichert
2.949 (126)* gedruckt
50 (4)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

uli_ralph Tellerwäscher


Mitglied seit 29.10.2007
4 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

souzel  Chefkoch sagt:  
27.12.2009 12:27
Hallo,

ich habe Dein Rezept ausprobiert auf der Suche nach einem "Hingucker" auf der Weihnachtstafel.
Sehr sehr lecker.
Aber ich habe Deine Idee etwas abgewandelt. Ich habe das gesamt Fladenbrot genommen und die obere Kruste dünn abgetrennt damit die Creme besser haftet.
Auch waren für unseren Geschmack 2 Pakete Frischkäse zuviel (ich hatte auch bur eines im Haus), dafür habe ich 2 Pakete Lachs = 400 Gramm genommen.

Alle haben gestaunt und die Lachstorte war ruck zuck aufgegessen.

Leckere Grüße
von souzel

die auvh ein paar Bildchen gemacht hat.

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uli_ralph Tellerwäscher sagt:  
15.03.2010 23:04
super foto genauso sollte sie aussehen

glg ulinski:-)

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minkaminka Kartoffelschäler sagt:  
31.01.2010 21:29
Hallöchen

super lecker auch mit salat drunter


SG

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missmurphy13  Suppenkoch sagt:  
15.03.2010 21:03
Hilfreicher Kommentar:

hallo,
vielen dank für das tolle rezept!
ich hatte allerdings nur einen becher frischkäse und dafür 3 pakete lachs und kam genau damit hin.
da ich die torte für ein buffet gemacht habe, also für sehr viele leute, habe ich unter die eine hälfte frischkäse sahnemeerettich gerührt und unter die andere nicht.
dann habe ich 2 fähnchen beschriftet mit "Lachstorte MIT Meerettich" und "Lachstorte OHNE Meerettich" und es war tatsächlich so, dass viele gäste meinten, sie mögen keinen meerettich und hätten sonst die torte nicht gegessen. andere wieder meinten, lachs ohne meerettich geht gar nicht.
also die perfekte lösung :o)
dafür gibt's für dich perfekte 5 sternchen und ein foto.
dankeschön!
missmurphy

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Jessy1904 Küchenjunge sagt:  
24.08.2010 23:59
So kenne ich sie auch, allerdings in einem anderen Mengenverhältnis und zusätzlich auch noch mit Meerettich und Salat. Lässt sich auch super vorbereiten.

Mhh, jetzt könnt ich schon ein Stückchen vertragen :)
Ich denke, die mach ich zum Wochenende!

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Monstermiezen Tellerwäscher sagt:  
13.06.2011 20:34
Mache die Torte auch sehr oft und sie geht immer super weg, ich nehme auch immer nur 1 Pck. Meerrettichfrischkäse und " Pck. Lachs das reicht gerade so, aber ich belege die gesamte Torte mit Eierscheiben, sieht auch Gut aus, Foto folgt

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Irisdiekochmaus Tellerwäscher sagt:  
23.07.2011 12:17
Hallo!
Ich habe gestern die Lachstorte gemacht. Sie ist super bei unseren Gästen angekommen. Zum Mittagessen gibt es den Rest. Werde ich auf jeden Fall mal wieder machen.

5 Sterne!

LG Irisdiekochmaus

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uli_ralph Tellerwäscher sagt:  
23.07.2011 13:14
danke

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tammy Kaltmamsell sagt:  
10.09.2011 20:02
Das Rezept ist wirklich sehr gut. Als einzige Änderung habe ich 2 Päckchen Lachs zum Belegen genommen.
Das gibt es bestimmt noch einmal wieder.
Von mir 4*

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