Heißer Butter - Rum

Für kalte und nasse Tage

Zutaten für Portionen

2 cl Wasser
6 cl Rum, Jamaica-
3 Stück Würfelzucker
1 Stange/n Zimt, (1 cm lang)
Gewürznelken
5 g Butter
Orange(n), den Saft
 etwas Muskat, gerieben

Zubereitung

Wasser, Rum, Orangensaft in einem Topf mit dem Zucker, Zimtstange und den Nelken erhitzen, aber nicht kochen lassen.
Ein Grogglas mit heißem Wasser ausspülen. Den Grog durch ein Teesieb ins Glas gießen.
Einen Hauch Muskatnuss über das Getränk reiben.
Nun die Butter ins Glas gleiten lassen und sofort servieren.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.07.08
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tura1911  Sternekoch


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