Henglein
Rama Cremefine
| Saftige Kokosschnitten
| 500 g | Grieß |
| 750 ml | Joghurt 3,5 % Fett |
| 200 g | Kokosraspel |
| 150 g | Butter, zerlassen |
| 3 Pkt. | Vanillezucker, Bourbon |
| 2 Pkt. | Backpulver |
| 350 ml | Wasser |
| 350 g | Zucker |
| 2 | Zitrone(n), den Saft |
Zubereitung
Biskuitzubereitung:
Butter zerlassen und mit restlichen Zutaten bis einschließlich Backpulver vermengen. Ca. 1 Stunde an einem dunkeln Ort ruhen lassen.
Anschließend auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
50 bis 60 Minuten bei. 170 Grad backen. 10 Minuten vor Ende der Backzeit rausholen und mit einem nassen Messer den Biskuit in Stücke schneiden.
Für den Sirup das Wasser, Zucker und Zitronensaft erhitzen und über das heiße Biskuit geben. Restliche 10 Minuten in den Backofen geben.
Butter zerlassen und mit restlichen Zutaten bis einschließlich Backpulver vermengen. Ca. 1 Stunde an einem dunkeln Ort ruhen lassen.
Anschließend auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
50 bis 60 Minuten bei. 170 Grad backen. 10 Minuten vor Ende der Backzeit rausholen und mit einem nassen Messer den Biskuit in Stücke schneiden.
Für den Sirup das Wasser, Zucker und Zitronensaft erhitzen und über das heiße Biskuit geben. Restliche 10 Minuten in den Backofen geben.
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