| Ratatouille - Salat
sommerlich, leicht, als Grillbeilage oder einfach so zum Genießen
)
| 4 | Zwiebel(n), rot |
| 2 | Paprikaschote(n), gelb |
| 2 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 große | Zucchini |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 4 Zweig/e | Rosmarin |
| 4 EL | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer | |
| 6 | Tomate(n) |
| 4 Zweig/e | Basilikum |
| 3 EL | Balsamico |
Zubereitung
Zwiebeln in Spalten schneiden. Paprika in breite Streifen schneiden. Zucchini in grobe Würfel schneiden. Knoblauch fein hacken und Rosmarinnadeln abzupfen.
Zwiebeln, Paprika, Zucchini und Knoblauch mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und 2 EL Öl gut vermischen und auf ein Backblech geben. Das Gemüse bei 200°C ca. 20 min garen.
In der Zwischenzeit die Tomaten entkernen und achteln.
Nach den 20 min die Tomaten zum Gemüse geben und nochmal 5 min mitgaren lassen.
Das Gemüse in eine Schüssel geben. Basilikum klein schneiden und mit Salz, Pfeffer, Balsamico und restlichem Olivenöl über das noch warme Gemüse geben. Gut vermengen.
Der Salat kann lauwarm oder kalt gegessen werden.
Zwiebeln, Paprika, Zucchini und Knoblauch mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und 2 EL Öl gut vermischen und auf ein Backblech geben. Das Gemüse bei 200°C ca. 20 min garen.
In der Zwischenzeit die Tomaten entkernen und achteln.
Nach den 20 min die Tomaten zum Gemüse geben und nochmal 5 min mitgaren lassen.
Das Gemüse in eine Schüssel geben. Basilikum klein schneiden und mit Salz, Pfeffer, Balsamico und restlichem Olivenöl über das noch warme Gemüse geben. Gut vermengen.
Der Salat kann lauwarm oder kalt gegessen werden.
Kommentare anderer Nutzer
05.07.2009 08:34
hallo,
den Salat gabs gestern zu gegrillten Schweinesteaks und selbstgemachtem Fladenbrot.
hat mir wunderbar gefallen, mal was anderes!
Damit es nicht zu "matschig" wird, entkerne ich die Zucchini und Tomaten etwas, von den Tomaten verwende ich ca. 3 grosse Peretti-Tomaten (die länglichen)
Ausserdem hatte ich Bundzwiebeln statt der roten reingemacht.
lg, Evi
den Salat gabs gestern zu gegrillten Schweinesteaks und selbstgemachtem Fladenbrot.
hat mir wunderbar gefallen, mal was anderes!
Damit es nicht zu "matschig" wird, entkerne ich die Zucchini und Tomaten etwas, von den Tomaten verwende ich ca. 3 grosse Peretti-Tomaten (die länglichen)
Ausserdem hatte ich Bundzwiebeln statt der roten reingemacht.
lg, Evi
lukasmama 
sagt:
sagt: 28.07.2009 21:32
Hilfreicher Kommentar:
Ich mache diesen Salat inzwischen sehr oft mit immer wieder anderen Gemüsesorten...
Immer ist er sehr, sehr gut!
Wirklich gut passen auch Champignons in Hälften oder Viertel...
oder Auberginen...
Danke für dieses sehr schöne Rezept!
Liebe Grüße
lukasmama
Immer ist er sehr, sehr gut!
Wirklich gut passen auch Champignons in Hälften oder Viertel...
oder Auberginen...
Danke für dieses sehr schöne Rezept!
Liebe Grüße
lukasmama
02.09.2009 20:25
Hallo!
Das ist ein wirklich leckerer Salat. Die Zucchini habe ich entkernt, ansonsten alles so gemacht wie im Rezept beschrieben. Vielen Dank für das schöne Rezept.
LG curly
Das ist ein wirklich leckerer Salat. Die Zucchini habe ich entkernt, ansonsten alles so gemacht wie im Rezept beschrieben. Vielen Dank für das schöne Rezept.
LG curly
12.09.2009 20:39
Hallo happycook75,
ein super-leckeres Rezept! Vielen Dank! Auch für Fleischesser verführerisch - zumindest ist rein gar nichts übriggeblieben!
Das kommt zu unseren Best of CK.
Herzlichen Dank für dieses tolle Rezept zum Genießen.
Gruß ma_himba
ein super-leckeres Rezept! Vielen Dank! Auch für Fleischesser verführerisch - zumindest ist rein gar nichts übriggeblieben!
Das kommt zu unseren Best of CK.
Herzlichen Dank für dieses tolle Rezept zum Genießen.
Gruß ma_himba
heike-kocht 
sagt:
sagt: 16.09.2009 18:09
Einfach oberlecker!
Danke für's Rezept.
LG
Heike
Danke für's Rezept.
LG
Heike
mascha111 
sagt:
sagt: 17.09.2009 06:47
Hab noch Auberginen und Möhren dazu genommen, lecker!
Danke für das Rezept!
LG
Christina
Danke für das Rezept!
LG
Christina
31.10.2009 22:38
Hallo zusammen! Ich würde diesen Salat auch gerne die Tage ausprobieren. Habt ihr ihn schon einmal mit getrocknetem Basilikum gemacht? LG, Estefania
01.11.2009 10:25
01.11.2009 19:59
01.11.2009 21:15
Cerise_Noire 
sagt:
sagt: 26.11.2009 15:54
Habe das Rezept für unser Französisches "Bistro" am Tag der offenen Tür gemacht und allen hat es sehr gut geschmeckt.
Es war zwar ein bisschen matschig weil 20min. im Rohr doch etwas lang sind, das tat dem Geschmack aber keinen Abbruch.
Vielen Dank!
Es war zwar ein bisschen matschig weil 20min. im Rohr doch etwas lang sind, das tat dem Geschmack aber keinen Abbruch.
Vielen Dank!
Ragusi90
sagt:
sagt: 25.01.2010 23:33
Ein sehr gelungene Beilage . Kann ich mir prima zu gegrilltem vorstellen.
Bei mir wars nach 25 min echt fast zu bissfest , kann mir vorstellen dass ein wenig matschig dem Gericht gar nicht so schlecht tuen würde.
Aber sonst sehr gut ! Jez noch die perfekte Gewürzmischung herausfinden... und dann wirds das öfters geben
Was sind eure Vorschläge beim Gewürz ?
Bei mir wars nach 25 min echt fast zu bissfest , kann mir vorstellen dass ein wenig matschig dem Gericht gar nicht so schlecht tuen würde.
Aber sonst sehr gut ! Jez noch die perfekte Gewürzmischung herausfinden... und dann wirds das öfters geben
Was sind eure Vorschläge beim Gewürz ?
17.02.2010 22:25
20.02.2010 21:07
Hallo,
den Salat hab ich heute gemacht und noch Fetawürfel dazugegeben. War ein Gedicht und schon mal einer kleiner Vorgeschmack auf die Grillsaison. Danke fürs Rezept.
Viele Grüße
Neumarkt
den Salat hab ich heute gemacht und noch Fetawürfel dazugegeben. War ein Gedicht und schon mal einer kleiner Vorgeschmack auf die Grillsaison. Danke fürs Rezept.
Viele Grüße
Neumarkt
21.02.2010 10:05
laurinili 
sagt:
sagt: 12.03.2010 09:41
Hallo,
bin über das Rezept gestolpert, habe gleichzeitig die Idee mit dem Fetakäse aufgegriffen und wir waren auch sehr begeistert.
Wird auf alle Fälle ganz bald wiedergemacht.
LG Laurinili
bin über das Rezept gestolpert, habe gleichzeitig die Idee mit dem Fetakäse aufgegriffen und wir waren auch sehr begeistert.
Wird auf alle Fälle ganz bald wiedergemacht.
LG Laurinili
kurpfalzknappe
sagt:
sagt: 24.03.2010 14:17
Hallo!
Auch wir haben die Variante mit Feta und Kräuter der Provence genommen.
Sehr lecker! (Habe bei meinem Backofen insgesamt 18 Minuten gewählt).
Beim Salz habe ich ein leckeres Fleur de Sel verwendet.
Vielen Dank für das Rezept!
Auch wir haben die Variante mit Feta und Kräuter der Provence genommen.
Sehr lecker! (Habe bei meinem Backofen insgesamt 18 Minuten gewählt).
Beim Salz habe ich ein leckeres Fleur de Sel verwendet.
Vielen Dank für das Rezept!
sterne21
sagt:
sagt: 04.04.2010 23:24
Hallo,
der Salat schmeckt warm am besten. Super lecker und einfach zuzubereiten!
LG Chrissi
der Salat schmeckt warm am besten. Super lecker und einfach zuzubereiten!
LG Chrissi
funkyms 
sagt:
sagt: 10.04.2010 20:54
also kalt hat uns der Salat nicht so gut geschmeckt. War alles sehr matschig, durch den Balsamico auch leicht grau
Wir mussten auch Zucker zusetzen, da sonst zu sauer
Auch mit weniger Zwiebel wars immer noch zu viel Zwiebel
Wir mussten auch Zucker zusetzen, da sonst zu sauer
Auch mit weniger Zwiebel wars immer noch zu viel Zwiebel
10.04.2010 20:59
Die Zutatenmenge muß man natürlich je nach Gusto abwägen. Wenn ich keine Zwiebeln mag, lass ich sie halt einfach weg!
Matschig wirds nur, wenn du es zu lang im Ofen gelassen hast...
Balsamico ist doch von Haus aus schon süßer als normaler Essig. Ansonsten einfach weniger nehmen.
Hat ja jeder einen anderen Geschmack...
Matschig wirds nur, wenn du es zu lang im Ofen gelassen hast...
Balsamico ist doch von Haus aus schon süßer als normaler Essig. Ansonsten einfach weniger nehmen.
Hat ja jeder einen anderen Geschmack...
funkyms
sagt:
sagt: 10.04.2010 21:12
wollte niemand beleidigen. Diese Plattform ist nur glaube ich dazu da, Rezepte nach persönlichem Empfinden zu bewerten. Dass ich mit viel Abschmecken und rumprobieren jedes Rezept so abändern kann, dass es mir und meinen Leuten schmeckt ist klar, gibt mir aber keinen Grund eine Rezeptur und Kochanleitung anderen Usern himmelhochlobend zu empfehlen.
Und wenns halt bei der vorgegebenen Hitze und Backdauer matschig wird, es mir mit einem guten Balsamico trotzdem zu sehr nach Essig schmeckt und trotz Zwiebelliebe diese einfach zu sehr überwiegen, kriegt das Rezept von mir keine 5 Sterne, sorry!
Und wenns halt bei der vorgegebenen Hitze und Backdauer matschig wird, es mir mit einem guten Balsamico trotzdem zu sehr nach Essig schmeckt und trotz Zwiebelliebe diese einfach zu sehr überwiegen, kriegt das Rezept von mir keine 5 Sterne, sorry!
10.04.2010 21:18
Ich hab das nicht als Beleidigung aufgefasst! Bestimmt nicht. Kritik ist ja auch ain Ordnung und Meinungen ebenso. Dass nicht alles allen schmecken kann, ist ja auch ganz normal!
Dennoch darf/kann ich nicht auf eine offenen und ehrliche Bewertung (egal in welche Richtung sie geht) nicht auch offen und ehrlich antworten?
Ich wollte auch dich nicht beleidigen. Liegt mir mehr als fern! ;-)
Dennoch darf/kann ich nicht auf eine offenen und ehrliche Bewertung (egal in welche Richtung sie geht) nicht auch offen und ehrlich antworten?
Ich wollte auch dich nicht beleidigen. Liegt mir mehr als fern! ;-)
IselWiesel
sagt:
sagt: 16.04.2010 20:23
Also ich finde das Rezept auch gerade deswegen toll, weil man es nach Geschmack, Lust und Laune abändern kann!
Habe mehr Knoblauch genommen und als das Gemüse nur noch lauwarm war, habe ich 2 Mozzarella in Würfeln und 1 Paket Rucola untergemischt. Außerdem tu ich auch immer ein bißchen Zucker rein, aber auch deswegen weil ich bei dem Balsamico immer mehr nehme als laut Rezept... =)
5 Sterne!
Habe mehr Knoblauch genommen und als das Gemüse nur noch lauwarm war, habe ich 2 Mozzarella in Würfeln und 1 Paket Rucola untergemischt. Außerdem tu ich auch immer ein bißchen Zucker rein, aber auch deswegen weil ich bei dem Balsamico immer mehr nehme als laut Rezept... =)
5 Sterne!
16.04.2010 20:54
mayfair_67
sagt:
sagt: 10.05.2010 13:37
Wenn es ginge, würde ich dem Rezept noch mehr Punkte als 5 vergeben. Es war der Hammer! Ich konnte es mir zwar erst nicht wirklich vorstellen, lauwarm zu essen... Aber es ist gerade so richtig.
Ich habe noch Auberginen mit gegart und Schafskäse zugefügt.
Einfach nur empfehlenswert!
Ich habe noch Auberginen mit gegart und Schafskäse zugefügt.
Einfach nur empfehlenswert!
16.05.2010 20:28
Hallo Happy :-)
habe Deinen Salat schon vor längerem gemacht und anscheinend habe ich vergessen ihn zu bewerten.......*Asche auf mein Haupt*
Ich finde diesen Salat SUPER lecker!!!! Ob warm oder kalt schmeckt beides sehr gut!!!
Ich danke Dir für das Rezept......
LG
Fotos folgen....... ;-)
habe Deinen Salat schon vor längerem gemacht und anscheinend habe ich vergessen ihn zu bewerten.......*Asche auf mein Haupt*
Ich finde diesen Salat SUPER lecker!!!! Ob warm oder kalt schmeckt beides sehr gut!!!
Ich danke Dir für das Rezept......
LG
Fotos folgen....... ;-)
16.05.2010 20:29
Aurora74 
sagt:
sagt: 03.06.2010 15:12
Sehr leckerer Salat, den wir gestern Abend genossen haben.
Allerdings wurde er nach der Zugabe des Balsamico und restlichen Öls ein klein wenig matschig. Vorher war das Gemüse noch schön bissfest.
Vielleicht versuche ich da beim nächsten Mal etwas weniger Essig und Öl.
Ansonsten aber super.
Wir hatten nur Brot dazu, lecker...
Allerdings wurde er nach der Zugabe des Balsamico und restlichen Öls ein klein wenig matschig. Vorher war das Gemüse noch schön bissfest.
Vielleicht versuche ich da beim nächsten Mal etwas weniger Essig und Öl.
Ansonsten aber super.
Wir hatten nur Brot dazu, lecker...
05.06.2010 19:31
Hallo,
ein sehr leckerer Salat. Den wird es noch öfter geben.
Hatte das Gemüse 12 Min. im Ofen und anschließend nochmals 5 Min. mit dem Tomaten. So hatte es für mich genau den richtigen Biss.
LG
Wuschel
ein sehr leckerer Salat. Den wird es noch öfter geben.
Hatte das Gemüse 12 Min. im Ofen und anschließend nochmals 5 Min. mit dem Tomaten. So hatte es für mich genau den richtigen Biss.
LG
Wuschel
kirsy71
sagt:
sagt: 06.06.2010 15:24
Hallo,
sehr lecker, der Salat!
Ich habe das Gemüse etwas länger als angegeben im Ofen lassen müssen, mein Gemüse war aber nicht vollreif, gegen Ende des Sommers und mit steigendem Reifegrad sieht das wohl anders aus :)
Ich denke nicht, wie einer meiner Vorschreiber meint, dass es zu viele Zwiebeln sind, denn die angerösteten Zwiebeln geben eine Süße ab, die sehr gut mit einem Balsamico harmonisiert.
Toll finde ich auch noch, dass sich der Salat schon vorher zubereiten lässt, so stehe ich nicht in der Küche, wenn alle andern im Garten grillen :)
lg
kirsy
sehr lecker, der Salat!
Ich habe das Gemüse etwas länger als angegeben im Ofen lassen müssen, mein Gemüse war aber nicht vollreif, gegen Ende des Sommers und mit steigendem Reifegrad sieht das wohl anders aus :)
Ich denke nicht, wie einer meiner Vorschreiber meint, dass es zu viele Zwiebeln sind, denn die angerösteten Zwiebeln geben eine Süße ab, die sehr gut mit einem Balsamico harmonisiert.
Toll finde ich auch noch, dass sich der Salat schon vorher zubereiten lässt, so stehe ich nicht in der Küche, wenn alle andern im Garten grillen :)
lg
kirsy
brigschi
sagt:
sagt: 13.06.2010 07:56
Super Salat, der sich gut vorbereiten lässt. Wenn er einige Stunden durchgezogen ist, hat er ein tolles Aroma!
Ich habe die erste Garzeit auf 30 Minuten verlängert, damit das Gemüse noch etwas mehr durch war.
Auf unserer gestrigen Grillfeier war der Salat der Hit!
Viele Grüße
brigschi
Ich habe die erste Garzeit auf 30 Minuten verlängert, damit das Gemüse noch etwas mehr durch war.
Auf unserer gestrigen Grillfeier war der Salat der Hit!
Viele Grüße
brigschi
veganmaus
sagt:
sagt: 13.06.2010 19:26
hab den salat gestern zu einer geburtstagfeier mitgebracht. er wurde mir quasi aus dem händen gerissen... SAULECKER!!!
vielen dank für das rezept!
25.06.2010 20:13
Hallo Happy,
hab deinen Salat heute gemacht. Simpel in der Zubereitung und eine Geschmacksexplosion auf der Zunge.
Ist echt ein Volltreffer.
Dafür 5*
Liebe Grüße, Delfina
hab deinen Salat heute gemacht. Simpel in der Zubereitung und eine Geschmacksexplosion auf der Zunge.
Ist echt ein Volltreffer.
Dafür 5*
Liebe Grüße, Delfina
Nadeshda11
sagt:
sagt: 29.06.2010 12:21
Wir haben den Salat am Sonntag zu gebratener Hähnchenbrust gegessen. Das war wirklich lecker und genau das richtige bei diesem Wetter.
Vielen Dank für das schöne Rezept. Ein wenig gepimt habe ich es allerdings noch mit angerösteten Pinienkernen und etwas gehobeltem Parmesan *yummy*
Vielen Dank für das schöne Rezept. Ein wenig gepimt habe ich es allerdings noch mit angerösteten Pinienkernen und etwas gehobeltem Parmesan *yummy*
approx
sagt:
sagt: 01.07.2010 08:50
Wir fanden den Salat zum Grillen recht langweilig - irgendwie ohne Pfiff. Die Reste haben wir dann mit Nudeln gemischt und am nächsten Tag gegessen und waren angenehm überrascht, irgendwie passte das sehr viel besser als Beilage zum Grillfleisch.
Astridastrid
sagt:
sagt: 02.07.2010 21:59
5 Sterne - perfekt! :)
Dazu habe ich als ideales Sommergericht Ciabata gereicht und noch einen DIP gemacht, bestehend aus:
- Magerquark
- Schmand (Quark und Schmand in gleicher Menge)
- Knoblauch, gepresst
- Salz
- schwarze Oliven, in Ringe geschnitten
- weißer Balsamico
Einfach alles vermischen, ein bisschen ziehen lassen im Kühlschrank - exzellent!!
Dazu habe ich als ideales Sommergericht Ciabata gereicht und noch einen DIP gemacht, bestehend aus:
- Magerquark
- Schmand (Quark und Schmand in gleicher Menge)
- Knoblauch, gepresst
- Salz
- schwarze Oliven, in Ringe geschnitten
- weißer Balsamico
Einfach alles vermischen, ein bisschen ziehen lassen im Kühlschrank - exzellent!!
Manoli71
sagt:
sagt: 05.07.2010 17:29
Super leckerer Salat! Gab es bei uns heute mittag lauwarm mit Stangenweißbrot und Geflügel. Uns hat es richtig gut geschmeckt. Ich habe noch Kräuter der Provence dazu gegeben. Die Idee mit dem Schafskäse und Auberginen werde ich nächste Woche mal ausprobieren. Zu matschig war es nicht. Genau richtig, wie wir fanden. Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG Mano
LG Mano
kneippianerin
sagt:
sagt: 17.08.2010 18:55
SAULECKER!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
5 * und vielen Dank für das Rezept.
5 * und vielen Dank für das Rezept.
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
05.06.2011 19:12
Ich habe mich gefragt, warum ich dieses Rezept nicht schon eher gemacht habe - super !
Das wird es nun öfter geben, vor allem wenn sich eine größere Runde ankündigt. Ist schnell gemacht und schmeckt warm wie kalt sehr gut.
Ich nehme weiße Balsamicocreme drüber - perfekt im Säuregehalt.
5 Sterne!
LG Selke
Das wird es nun öfter geben, vor allem wenn sich eine größere Runde ankündigt. Ist schnell gemacht und schmeckt warm wie kalt sehr gut.
Ich nehme weiße Balsamicocreme drüber - perfekt im Säuregehalt.
5 Sterne!
LG Selke
Gourmetgaumen
sagt:
sagt: 16.06.2011 20:21
Hallo,
dieses leckere Rezept wurde heute ausprobiert.
Es hat uns sehr gut geschmeckt und wird ab sofort öfter auf dem Plan stehen.
LG
Gourmetgaumen
dieses leckere Rezept wurde heute ausprobiert.
Es hat uns sehr gut geschmeckt und wird ab sofort öfter auf dem Plan stehen.
LG
Gourmetgaumen
BadTasteGirL
sagt:
sagt: 22.06.2011 18:10
Sehr lecker und sehr einfach und schnell gemacht!!
Danke für dieses tolle Rezept!
Danke für dieses tolle Rezept!
09.07.2011 20:46
Hallo Claudia,
dir müssen heute die Ohren klingeln, denn neben diesem Salat, habe ich heute mehrere Sachen von dir probiert ;-).
Ich kann dir sagen, dieses Rezept ist genau mein Ding = 5 Sterne.
Da ich leider oder GsD diesen Salat alleine esse ( Kinder und Frauchen mögen nicht so gerne Paprika ), musste ich die Tomaten rauslassen, da es sonst zu viel geworden wäre - ansonsten habe ich mich genau an dein Rezept gehalten.
Es ist GENIAL!!!!!
Danke für die Idee und liebe Grüße
Amboss110
dir müssen heute die Ohren klingeln, denn neben diesem Salat, habe ich heute mehrere Sachen von dir probiert ;-).
Ich kann dir sagen, dieses Rezept ist genau mein Ding = 5 Sterne.
Da ich leider oder GsD diesen Salat alleine esse ( Kinder und Frauchen mögen nicht so gerne Paprika ), musste ich die Tomaten rauslassen, da es sonst zu viel geworden wäre - ansonsten habe ich mich genau an dein Rezept gehalten.
Es ist GENIAL!!!!!
Danke für die Idee und liebe Grüße
Amboss110
10.07.2011 08:47
pizzabaeckerchen
sagt:
sagt: 06.08.2011 19:39
Super Rezept! Allerdings hat nur etwa die Hälfte des Gemüses es in den Salat geschafft, der Rest wurde nach dem Grillen im Backofen schon genossen. Vielen Dank für das leckere Rezept!
tomfra
sagt:
sagt: 11.08.2011 22:20
hallo
sehr lecker , der salat und sehr einfach u machen . nur 4 el öl fand ich zu wenig . bin aber auch kein schwabe
gruß uli
sehr lecker , der salat und sehr einfach u machen . nur 4 el öl fand ich zu wenig . bin aber auch kein schwabe
gruß uli
74bianca
sagt:
sagt: 14.09.2011 13:51
Hallo,
das Rezept ist super einfach und super lecker.
Vielen Dank.
Ich habe zusätzlich noch grob gewürfelte Auberginen dazugegeben.
Mit dem Öl war ich auch etwas großzügiger.
Gruß
Bianca
das Rezept ist super einfach und super lecker.
Vielen Dank.
Ich habe zusätzlich noch grob gewürfelte Auberginen dazugegeben.
Mit dem Öl war ich auch etwas großzügiger.
Gruß
Bianca
kaspe
sagt:
sagt: 26.09.2011 21:14
Mir hat der Salat auch sehr gut geschmeckt.Ist echt mal was anderes beim Grillen.Danke für das tolle Rezept.
lady-g
sagt:
sagt: 02.01.2012 10:46
das hört sich saulecker an ;-) meine Frage ist :kann ich diesen Salat auf Vorrat machen ,,falls...wielange ist der haltbar in schraubgläsern ?????
02.01.2012 15:07
sweet-maja
sagt:
sagt: 13.01.2012 14:30
Sehr, sehr gut. Tolles Aroma,da kommt Urlaubsfeeling auf!!!
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ich habe den Salat am Wochenende ausprobiert und muss sagen, den gibt es öfter.
Beim nächstenmal lasse ich wohl das Gemüse nicht so lang im Backofen, da es beim vermischen etwas matschig war.
Trotzdem hat er allen sehr gut geschmeckt !
Danke, für dieses Rezept.
Gruß Claudia
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