Cremige Schoko - Nuss - Torte

ohne Backen

Zutaten für Portionen

  Für den Boden:
200 g Kekse, (Butterkekse), zerbröselt
100 g Walnüsse, grob gehackte
150 g Butter, zerlassen
100 g Schokolade, weiße, geschmolzen
  Für die Füllung:
250 g Schokolade, Vollmilch, geschmolzen
700 ml Sahne
100 g Walnüsse, gehackte
  Zum Verzieren:
2 EL Walnüsse, gemahlen

Zubereitung

600 ml Sahne steif schlagen und kalt stellen.

Butterkekse zerbröseln, mit gehackten Nüssen vermengen und mit geschmolzener Butter und Schokolade vermengen. Auf dem Boden einer Springform glatt streichen und mit dem Handballen andrücken. Für ca. 20 Minuten tiefkühlen.

Restliche Sahne erhitzen, die Schokolade zerkleinert reingeben und schmelzen lassen. Leicht erkalten lassen, 5 EL geschlagene Sahne hineingeben und verrühren. Das Ganze über die restliche geschlagene Sahne geben und behutsam unterheben. 100 g Walnüsse ebenfalls unterheben. Die Creme auf dem Boden glatt streichen, die gemahlenen Walnüssen darüber streuen und für ca. 15 Minuten tiefkühlen.
Anschließend in den Kühlschrank bis zum nächsten Tag stellen.
Arbeitszeit: ca. 35 Min.
Ruhezeit: ca. 12 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.07.08
Rezept-Statistiken: 13.049 (290)* gelesen
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Verfasser:

Jacktel Sternekoch


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