Henglein
Rama Cremefine
| Leckeres Kartoffelgratin
| 1 kg | Kartoffel(n) |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 1 Becher | Sahne |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| n. B. | Kräuter |
| Butter für die Auflaufform | |
| 100 g | Käse, geriebener |
Zubereitung
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und klein schneiden. Beides anschließend mit Crème fraiche, Sahne, Gewürzen und Kräutern nach Bedarf vermengen.
Die Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben hobeln.
Eine Auflaufform einfetten und die Kartoffelscheiben abwechselnd mit der Sahnemasse in die Form geben. Zum Schluss den geriebenen Käse darüber streuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 35 bis 45 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Ich servierte dazu Chinakohlsalat und gebratenen Leberkäse.
Die Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben hobeln.
Eine Auflaufform einfetten und die Kartoffelscheiben abwechselnd mit der Sahnemasse in die Form geben. Zum Schluss den geriebenen Käse darüber streuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 35 bis 45 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Ich servierte dazu Chinakohlsalat und gebratenen Leberkäse.
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Kommentare anderer Nutzer
Matschge 
sagt:
sagt: 14.07.2008 10:44
hmmm...
vielleicht hatte ich andere Kartoffeln....
ich mag es auch etwas bissfest ;)
Aber wenn dann einfach etwas länger drin lassen!
lg matschge
vielleicht hatte ich andere Kartoffeln....
ich mag es auch etwas bissfest ;)
Aber wenn dann einfach etwas länger drin lassen!
lg matschge
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