Nordias schneeweißer Kokos - Grieß

mit Pflaumen

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Stimmen: 2 - Ø 3,3

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500 ml	Milch, fettarme
50 g	Grieß
50 g	Zucker
50 g	Kokosraspel
1 kl. Glas	Pflaumen, z.B. natreen
1 EL	Butter, nach Belieben
1 Prise	Kardamom
1 Prise	Aroma (Vanille)

Zubereitung

Die Pflaumen abtropfen lassen.

Die Milch in einem kleinen Topf zum Kochen bringen, dann den Grieß einrühren. Direkt anschließend die Kokosraspeln einrühren, dann den Zucker, Kardamom und Vanille und nach Belieben die Butter. Einige Minuten ziehen lassen. Noch heiß in Schälchen füllen, ein kleines bisschen abkühlen lassen, dann einige abgetropfte Pflaumen darauf verteilen. Lauwarm servieren. Schmeckt angenehm fluffig und ist nicht so schwer wie normaler Grießbrei.

Die Menge für 2 Personen ist auch als Dessert für 4 Personen nach einem Menü ausreichend. Dann kleinere Schalen verwenden und nur wenige Pflaumen nehmen.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	07.07.08
Rezept-Statistiken:	3.476 (51)* gelesen 38 (0)* gespeichert 84 (0)* gedruckt 1 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

nordia

Mitglied seit 05.12.2005
125 Beiträge (ø0,05/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

drei-e

sagt:

27.07.2008 20:58

hallo!!

suuuuppper lecker!!! zum reinlegen!!!
danke für das tolle rezept,

lg
eva

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Hauselfe_X

sagt:

13.10.2008 17:19

hallo,
kann ich statt milch auch kokosmilch nehmen?
und wo liegt im rezept eigentlich der unterschied zum normalen grießbrei?

ligrü

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kaizersorchestra

sagt:

05.01.2010 15:59

Ich habe den Grießbrei (2 Portionen) eben gemacht und all meinen guten Vorsätzen fürs neue Jahr zum Trotz gleich ganz aufgegessen, anstatt ihn mit jemandem zu teilen...aber immerhin hab ich ihn mit entrahmter Milch und ohne Butter gemacht. Klappte super. Er ist superleicht in der Zubereitung und schmeckt wirklich toll. Ich liebe die Kombination von Kokos und Vanille, daher hab ich noch etwas mehr Vanille hinzugefügt. Leider stören die Raspeln etwas beim Essen, aber das lässt sich wohl nicht vermeiden. Und ich finde Pflaumen nicht ganz passend, aber das ist ja Geschmackssache. Ich werde jedenfalls beim nächsten Mal anderes Obst verwenden (Bananen stelle ich mir toll dazu vor) oder es ganz weglassen.

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