Gesunder Rohkostsalat



Zutaten für Portionen

300 g Möhre(n)
300 g Brokkoli
Apfel
1 EL Zitronensaft, frisch gepresster
1 EL Öl (Rapsöl)
1 TL Honig, flüssiger
1 TL Senf, mittelscharfer
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Das rohe Gemüse und den Apfel putzen. Anschließend mit einer Küchenmaschine grob zerkleinern, dann mit den anderen Zutaten vermischen. Kurz ziehen lassen und servieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.07.08
Rezept-Statistiken: 11.218 (285)* gelesen
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Verfasser:

Cindie Küchenjunge


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37 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

RainerB Sternekoch sagt:  
08.07.2008 22:12
Hallo!
Liest sich ganz lecker! Eine kleine Prise Cayennepfeffer würde dem Ganzen vielleicht noch ein wenig "Bums" geben............
Grüße Rainer

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