Henglein
Rama Cremefine
| Fleischwurstauflauf
)
| 500 g | Nudeln (z.B. Spiralnudeln) |
| 1 Ring/e | Fleischwurst |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 kl.Flasche/n | Sauce (Zigeunersauce, 250 ml) |
| 1 kl.Flasche/n | Chilisauce oder Schaschliksauce nach Bedarf |
| 400 ml | Sahne |
| 4 EL | Tomatenketchup |
| 1 EL | Currypulver nach Geschmack |
| 100 g | Käse (Gouda), geriebener |
| einige Stiele | Petersilie, gehackte |
| 1 EL | Öl |
| 1 | Paprikaschote(n), grüne |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen. Anschließend durch ein Sieb abschütten.
Die Fleischwurst pellen und in dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und die Paprikaschoten putzen – beides in dünne Streifen schneiden.
Das Öl erhitzen und die Fleischwurst darin anbraten, ab und zu dabei wenden. Die Zwiebel und anschließend die Paprikaschoten zugeben, beides kurz mitbraten.
Eine Auflaufform fetten. Die abgeschütteten Nudeln, Fleischwurst, Paprikaschoten und die Zwiebel hinein geben und alles gut vermischen. Nun die Sahne mit den Saucen, dem Ketchup und dem Currypulver verrühren und über die Nudelmischung geben. Den geriebenen Gouda darüber verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 225°C ca. 20-25 Min. überbacken. Dann die Petersilie hacken und den fertigen Auflauf damit bestreuen. Sofort servieren.
Tipp: Statt 400 ml Sahne reichen auch 200 ml davon aus, den Rest mit Milch aufgießen - das macht das Gericht dann etwas leichter.
Die Fleischwurst pellen und in dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und die Paprikaschoten putzen – beides in dünne Streifen schneiden.
Das Öl erhitzen und die Fleischwurst darin anbraten, ab und zu dabei wenden. Die Zwiebel und anschließend die Paprikaschoten zugeben, beides kurz mitbraten.
Eine Auflaufform fetten. Die abgeschütteten Nudeln, Fleischwurst, Paprikaschoten und die Zwiebel hinein geben und alles gut vermischen. Nun die Sahne mit den Saucen, dem Ketchup und dem Currypulver verrühren und über die Nudelmischung geben. Den geriebenen Gouda darüber verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 225°C ca. 20-25 Min. überbacken. Dann die Petersilie hacken und den fertigen Auflauf damit bestreuen. Sofort servieren.
Tipp: Statt 400 ml Sahne reichen auch 200 ml davon aus, den Rest mit Milch aufgießen - das macht das Gericht dann etwas leichter.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
fine1 
sagt:
sagt: 10.07.2008 06:30
Hallo Bernie,
danke für Deinen Kommentar
Das Rezept ist sehr variabel.
Pilze isst bei uns keiner aber andere Gemüse als Resteverwertung mache ich manchmal auch rein,
wie z.B.
Frühlingszwiebeln, Porree.
Lg fine1
danke für Deinen Kommentar
Das Rezept ist sehr variabel.
Pilze isst bei uns keiner aber andere Gemüse als Resteverwertung mache ich manchmal auch rein,
wie z.B.
Frühlingszwiebeln, Porree.
Lg fine1
Nicole0677 
sagt:
sagt: 01.10.2008 10:06
ist ein super rezept, es hat uns allen geschmeckt, gibt es sicher mal wieder, herzlichen dank :)
fine1
sagt:
sagt: 06.10.2008 12:23
Hallo Nicole,
freut mich das Dir ( Euch ) das Rezept gefallen und geschmeckt hat.
Danke für deinen Kommentar.
LG fine1
freut mich das Dir ( Euch ) das Rezept gefallen und geschmeckt hat.
Danke für deinen Kommentar.
LG fine1
crunch 
sagt:
sagt: 17.11.2008 14:46
Hallo Fine,
ich habe letzte Woche Dein Rezept nachgekocht. Es war so lecker, daß es sich GöGa bestimmt bald wieder wünscht ... *zwinker*
Als ich die Zigeuner- und Chilisoße verrührt hatte und dann noch 2 Becher Sahne dazukamen dachte ich schon, daß es hoffnungslos zuviel wird, aber es hat es echt gebraucht!!!! So kann man sich täuschen ....
Vielen Dank für das leckere Rezept
LG crunch
ich habe letzte Woche Dein Rezept nachgekocht. Es war so lecker, daß es sich GöGa bestimmt bald wieder wünscht ... *zwinker*
Als ich die Zigeuner- und Chilisoße verrührt hatte und dann noch 2 Becher Sahne dazukamen dachte ich schon, daß es hoffnungslos zuviel wird, aber es hat es echt gebraucht!!!! So kann man sich täuschen ....
Vielen Dank für das leckere Rezept
LG crunch
fine1
sagt:
sagt: 17.11.2008 16:39
Hallo Crunch,
als ich den Auflauf das erste Mal gemacht habe, dachte ich genauso wie Du.
Aber wie Du schon sagtest, der Auflauf braucht das.
Die Sauce wird von den Nudeln richtig aufgesogen.
Vielen Dank für Deinen Kommentar :-)
als ich den Auflauf das erste Mal gemacht habe, dachte ich genauso wie Du.
Aber wie Du schon sagtest, der Auflauf braucht das.
Die Sauce wird von den Nudeln richtig aufgesogen.
Vielen Dank für Deinen Kommentar :-)
Adi22
sagt:
sagt: 03.04.2009 10:58
Hallo Fine !!
Danke für das leckere Rezept und hierfür gibt es von mir **** Sterne. Ich habe es gestern ausprobiert, und habe aber nur die halbe Menge der Zutaten genommen.
LG Andrea
Danke für das leckere Rezept und hierfür gibt es von mir **** Sterne. Ich habe es gestern ausprobiert, und habe aber nur die halbe Menge der Zutaten genommen.
LG Andrea
fine1
sagt:
sagt: 03.04.2009 11:25
Hallo Andrea.
Danke für deinen Kommentar :-)
Wenn ich den Fleischwurstauflauf mache, dann ist er eigentlich für 2 Tage angedacht. Aber meistens haben meine Männer ihn schon vorher verspeist ;-)
Lg fine1
Danke für deinen Kommentar :-)
Wenn ich den Fleischwurstauflauf mache, dann ist er eigentlich für 2 Tage angedacht. Aber meistens haben meine Männer ihn schon vorher verspeist ;-)
Lg fine1
Fixy 
sagt:
sagt: 03.08.2010 13:26
Hallo!
Der Auflauf ist echt super! Schnell, einfach, lecker! ***** dafür!
Ich hab aber nur das halbe Rezept gemacht. Dafür hätte ich 2 Flaschen Sauce anbrechen müssen (1/2 Fl. Chili- und 1/2 Fl. Zigeunersauce). Da ich das nicht wollte, hab ich einfach nur Zigeunersauce genommen. Hat super geschmeckt!
Gibts bestimmt wieder!
LG, Kathryn
Der Auflauf ist echt super! Schnell, einfach, lecker! ***** dafür!
Ich hab aber nur das halbe Rezept gemacht. Dafür hätte ich 2 Flaschen Sauce anbrechen müssen (1/2 Fl. Chili- und 1/2 Fl. Zigeunersauce). Da ich das nicht wollte, hab ich einfach nur Zigeunersauce genommen. Hat super geschmeckt!
Gibts bestimmt wieder!
LG, Kathryn
chrilifra
sagt:
sagt: 27.03.2011 17:15
Hi,
der Auflauf hat uns sehr gut geschmeckt. Die Paprika war noch ein bisschen fest, die werde ich das nächste Mal länger anbraten.
Morgen gibt es dann für mich den Rest :)
LG
Chrilifra
der Auflauf hat uns sehr gut geschmeckt. Die Paprika war noch ein bisschen fest, die werde ich das nächste Mal länger anbraten.
Morgen gibt es dann für mich den Rest :)
LG
Chrilifra
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Hauptgerichte F-J
- Aufläufe
- Aufläufe
- Aufläufe
- Nudeln (2)
- Auflauf
- Aufläufe zum probieren!
- Pasta
- Aufläufe (normal)
- Nudelgerichte neu
Weitere Rezeptsammlungen
Da mir nur Parika etwas einfach erschien haben ich noch ein Glas Pilze mit rein gemacht.
Wir es bei uns noch öfter geben.
MFG Bernie
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten