Butter mit Zucker cremig rühren. Dann nach und nach alle weiteren Zutaten bis zur Schokolade unterrühren. In eine mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm) füllen. Im vorgeheizten Ofen (Ober-/Unterhitze: 180 Grad, Umluft: 160 Grad, Gas: Stufe 3) ca. 40 - 45 Minuten backen.

Auskühlen lassen. Den Tortenboden einmal quer durchschneiden. Um einen Boden einen Tortenring legen. Den Ring dabei mit Backpapier versehen. Den Tortenboden mit Kirschkonfitüre bestreichen.

Die Gelatine einweichen. Frischkäse, Puderzucker und Likör glatt rühren. Die Sahne steif schlagen. Gelatine ausdrücken, im Wasserbad auflösen, zur Käsecreme rühren. Die Sahne unterheben. 2/3 der Creme auf den Boden füllen, glatt streichen. Mit dem 2. Boden abdecken. Übrige Creme darauf verteilen, fest werden lassen.

Die Torte streifenartig mit dem Eierlikör verzieren. Die Kiwi schälen, in Scheiben schneiden. Mit den halbierten Schokoeiern garnieren. Den Schokohasen in die Mitte setzen.