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Apfel - Birne - Brei
gekocht
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Obst schälen und in kleine Stücke schneiden. In einen Topf mit dem Wasser weich dünsten. Das Öl zum Obst geben und alles pürieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe gestern für meine Jungs diesen Brei gemacht. Sie waren begeistert. Allerdings war er mir durch das viele Wasser beim Pürieren sehr dünn geworden. Ich würde dazu raten, entweder weniger Wasser zu nehmen oder das Obst vor dem Pürieren abzuschütten und dann nur so viel Wasser wieder zum Brei dazugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Ich hab mir dann mit Haferflocken geholfen, die ich in den noch warmen Brei getan habe. Sie wurden schön weich und der Brei wurde dadurch wieder dicker.
Liebe Grüße
Froeschlein
ich habe gestern für meine Jungs diesen Brei gemacht. Sie waren begeistert. Allerdings war er mir durch das viele Wasser beim Pürieren sehr dünn geworden. Ich würde dazu raten, entweder weniger Wasser zu nehmen oder das Obst vor dem Pürieren abzuschütten und dann nur so viel Wasser wieder zum Brei dazugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Ich hab mir dann mit Haferflocken geholfen, die ich in den noch warmen Brei getan habe. Sie wurden schön weich und der Brei wurde dadurch wieder dicker.
Liebe Grüße
Froeschlein
Hallo,
ich habe dieses Rezept hier als Dessert für mich zum Frühstück gemacht, da meine Birnen schon etwas älter waren und ich die Schalen eh wegschmeißen musste ;)
Mir hat es gut geschmeckt. Hab allerdings nur eine Portion gemacht und die Wasserangaben reduziert (nur 60ml auf 1 Birne + 1 Apfel). Noch ein bisschen Zitronensaft dazu und das ganze dann püriert. Das Öl habe ich weggelassen, dafür dann noch ein paar Nüsse zusätzlich gegessen.
Mein Fazit ist...es schmeckt gut und ist auch gesünder als der überzuckerte Apfelmus im Supermarkt. Werde ich bestimmt auch nochmal machen, wenn es sich anbietet. Ob er für Kinderernährung geeignet ist, kann ich nicht beurteilen (bin keine Mutter).
Lg
anniroc
ich habe dieses Rezept hier als Dessert für mich zum Frühstück gemacht, da meine Birnen schon etwas älter waren und ich die Schalen eh wegschmeißen musste ;)
Mir hat es gut geschmeckt. Hab allerdings nur eine Portion gemacht und die Wasserangaben reduziert (nur 60ml auf 1 Birne + 1 Apfel). Noch ein bisschen Zitronensaft dazu und das ganze dann püriert. Das Öl habe ich weggelassen, dafür dann noch ein paar Nüsse zusätzlich gegessen.
Mein Fazit ist...es schmeckt gut und ist auch gesünder als der überzuckerte Apfelmus im Supermarkt. Werde ich bestimmt auch nochmal machen, wenn es sich anbietet. Ob er für Kinderernährung geeignet ist, kann ich nicht beurteilen (bin keine Mutter).
Lg
anniroc
Lecker, aber 8 EL (!) Öl sind viel zu viel. Für mich alleine mache ich es komplett ohne und für Kleinkinder (meine sind schon in der Schule) würde ich maximal einen halben TL nehmen, das reicht doch für die Menge...
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Froeschlein2005
12.08.2008 13:38 Uhr