Henglein
Rama Cremefine
| Brokkoli al Gorgonzola
Brokkoli mit Gorgonzola - Sahnesauce
)
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 TL | Butter |
| 250 g | Schlagsahne |
| 800 g | Brokkoli |
| 80 g | Gorgonzola |
| 80 g | Parmaschinken, in Streifen |
| Thymian | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Zwiebel fein würfelig schneiden, in der Butter hellbraun rösten und mit Sahne ablöschen; etwas einkochen lassen. Brokkoli in Salzwasser bissfest kochen. Gorgonzola in der Sahne schmelzen, Thymianblättchen dazu geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Brokkoli mit der Gorgonzola-Sahne-Sauce übergießen und mit dem Parmaschinken bestreuen.
Brokkoli mit der Gorgonzola-Sahne-Sauce übergießen und mit dem Parmaschinken bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
Kraeuter_Liesl 
sagt:
sagt: 11.03.2009 14:25
Sehr schnelles, einfaches aber unheimlich guuuuutes Rezept! Alles ratzfatz aufgegessen!
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habe es gestern probiert - nur an Stelle der Sahne Cremefine genommen - Es ist absolut lecker! Davon bleibt kein Atom übrig, soviel ist gewiss. Auch meine Familie fand's lecker. Es ist simpel und einfach nur gut.
Merci vielmals, lucy
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