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Lachstartar

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1 Pkt.	Lachs, geräucherter
1 Becher	Crème fraîche mit Kräutern
n. B.	Dill
n. B.	Pfeffer

Zubereitung

Den Räucherlachs ganz klein schneiden. Die Crème fraiche zugeben, unterheben und zum Schluss nach Bedarf mit Dill und Pfeffer würzen.

Tipp: Falls die Masse zu fest ist, 1 Löffel Sauerrahm hinzugeben.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	05.07.08
Rezept-Statistiken:	37.783 (449)* gelesen 20 (0)* gespeichert 688 (13)* gedruckt 4 (0)* verschickt * nur in diesem Monat