- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Zucchini - Käse - Törtchen
Zutaten
| 4 Platte/n | Blätterteig |
| 125 g | Quark (Topfen) |
| 100 g | QimiQ |
| 120 g | Blauschimmelkäse |
| 1 m.-große | Zucchini |
| 2 | Ei(er) |
| 1 Bund | Schnittlauch, in feine Röllchen geschnitten |
| 1/2 | Zitrone(n), der Saft davon |
| 2 | Eigelb |
| Butter für die Förmchen | |
| Salz und Pfeffer | |
| n. B. | Blattsalat nach Wahl, bereits marinierter |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
8 Torteletteförmchen mit Butter ausstreichen. Den Blätterteig quadratisch ausschneiden und die Förmchen damit auslegen. Die Blätterteigecken über den Rand heraus stehen lassen.
Die Zucchini waschen und anschließend zusammen mit dem Blauschimmelkäse feinwürfelig schneiden. Topfen, QimiQ, Blauschimmelkäsewürfel, Zucchiniwürfel, Eier und Schnittlauch miteinander verrühren. Die Masse mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
Die Förmchen mit der Masse befüllen, die überstehenden Blätterteigecken darüber stülpen. Die beiden Eigelbe verquirlen und die Blätterteigecken damit bestreichen. Die Förmchen auf ein Blech setzen.
Im vorgeheizten Backrohr bei 200°C etwa 20 Minuten backen.
Die gebackenen Käse-Zucchini-Tartes aus der Form stürzen und jeweils 2 Stück auf Tellern mit marinierten Blattsalaten anrichten.
Die Zucchini waschen und anschließend zusammen mit dem Blauschimmelkäse feinwürfelig schneiden. Topfen, QimiQ, Blauschimmelkäsewürfel, Zucchiniwürfel, Eier und Schnittlauch miteinander verrühren. Die Masse mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
Die Förmchen mit der Masse befüllen, die überstehenden Blätterteigecken darüber stülpen. Die beiden Eigelbe verquirlen und die Blätterteigecken damit bestreichen. Die Förmchen auf ein Blech setzen.
Im vorgeheizten Backrohr bei 200°C etwa 20 Minuten backen.
Die gebackenen Käse-Zucchini-Tartes aus der Form stürzen und jeweils 2 Stück auf Tellern mit marinierten Blattsalaten anrichten.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.