Mann oh Mann, sind die lecker :-)

Ich habe die Kekse einfach mit der Hand geformt, das ging wunderbar. Ich fürchte, nach dem Wochenende wird kein Krümel mehr übrig sein.

Danke für´s Rezept und lG
Conny

Suuupppiiii Kekse!

Ein prima Rezept, schnell und einfach. Das bleibt in meinem Kochbuch gespeichert.

gruss Julia

Hi Dre-us,

diese Plätzchen sind wirklich ein Genuß und sie werden von Tag zu Tag besser!

Hatte sie eigentlich für die Enkelkinder gebacken, doch kamen sie nicht am Wochenende, also haben mein Mann und ich sie ganz für uns und wir sind wirklich begeistert von diesem Rezept - Danke Dir dafür!

Eine Frage hätte ich dazu aber, nämlich sollen die Plätzchen nach dem Backen innen noch weich sein oder ganz knusprig. Ich habe beide Variationen und kann mich eigentlich nicht entschließen, welche mir besser schmecken, lach.....

Gruß aus Australien
rkangaroo

da ich diese plätzchen nun schon das zweite jahr backe, muss ich nun doch auch mal schreiben , wie überaus lecker die sind :)

ich bin letztes jahr irgendwann dazu übergegangen die rolle eckig zu machen (bei mir werden rechtecke drauß), wodurch sie sich jetzt besser stapeln lassen.

außerdem verziere ich sie meistens mit schokolade (als kontrast auch gerne mal weiße).

auch sehr beliebt, war die variante mit der vollmilchschokolade, anstatt zartbitter und vollmilch lässt sich auch viel leichter reiben ;) mir persönlich schmeckt aber die zartbittere variante besser, auch wenn meine handgelenke danach schmerzen (mache immer gleich die doppelte menge)

und noch als tipp: das kneten ist wirklich aufwendig und es dauert lange bis alles mehl eingearbeitet ist, aber es lohnt sich. wenn der teig zu bröselig wird und sich schlecht verarbeiten lässt, dann einfach in frischhaltefolie einwickeln, in ein küchenhandtuch einschlagen und ab auf die heizung packen..

Einfach nur suuuuuuuuuuuper lecker mein kleiner sohn bekommt garnicht genug davon wie mein kleiner sagt meine lieblings plätzchen

Ich hab die Plätzchen am Dienstag Ausprobiert und zusammen mit einem Orangenkuchen so wie eine Ration Butterplätzchen gebacken.

Leider hatte ich keinen Kakao und kein Vollmilch Schokolade da gehabt. Daher habe ich (Leider)Kaba und einen Noisette Milka Schokolade genommen. Keine besonders Gute idee gewesen. Zwar hat sich der Teig alles noch verarbeiten lassen man konnte in sogar (immer in kleinen Portionen) verarbeiten und Ausstechen. Allerdings, ich weiß nicht ob es bei den Plätzchen Normal ist oder ob es meine Schuld eben war, sie gingen Total Flach in die Breite auf und waren/sind, sehr sehr Knusprig und Hart. Fast schon Knuspriger und Härter als Kekse oder gekaufte Cookis. Daher, haben sie mir persönlich nicht Geschmeckt. Hab sie sogar dann noch mit Vollmilsch Schokolade aufgepeppt und jeweils zwei zusammen getan, hat aber nicht viel gebracht.

Jedenfalls, werde ich das Rezept demnächst noch mal machen, diesmal halte ich mich dann aber an das Rezept und nehme Vollmilch Schokolade und Kakao. Hoffe dann, das sie nicht mehr so Stark Knusprig und Hart werden bzw. sind.

Gebe daher auch noch keine Bewertung ab. Wäre ja sonst Unfair. :)

Hi Dre-us,
Ich habe die Plätzchen gestern abend gemacht und sie sind superlecker geworden. Ich hatte keine Raspelschokolade und keinen Kakao und habe deshalb einfach 120 gr Zartbitterschokolade mit einem Teil der Butter im Wasserbad geschmolzen und zum Teig gegeben - hat wunderbar geklappt. Ich habe noch ein bisschen Zimt und Muskat zugefügt, um sie "weihnachtlicher" zu machen. Danke für das Rezept, kommt definitiv in meine Sammlung!

Habs heute gemacht, wirklich sehr lecker. Finde sie schmecken ziemlich nach Brownies, köstlich!

Musste sie etwas länger als 12 Min drin lassen (ca. 15) aber liegt wohl am Backofen.

Finds gut dass sie nicht so trocken sind ;)