Süße Kirschen al Balsamico



Zutaten für Portionen

250 g Kirschen, süße
100 ml Wein, rot
80 g Zucker
3 EL Balsamico

Zubereitung

Kirschen waschen, entsteinen und in einen Topf geben. Rotwein, Balsamico und den Zucker dazugeben. Vorsichtig umrühren und kurz aufkochen lassen. Danach bei kleiner Hitze 5 - 10 Minuten ziehen lassen.

Tipp: Sehr lecker zu frischen Waffeln.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 05.07.08
Rezept-Statistiken: 3.657 (27)* gelesen
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Verfasser:

1ABalsamico Smutje


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Kommentare anderer Nutzer

tasse Küchenjunge sagt:  
23.01.2011 17:42
Ein Klasse Rezept. Im Sommer gemacht und heute zu einem Filet verwendet. Super.

LG Tasse

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roswitharom Tellerwäscher sagt:  
21.06.2011 16:44
Hallo hört sich gut an. Habe aber jetzt ne Frage dazu.
Wird das eingedünstet oder kann man das einfrieren, oder einfach nur in einer geschlossenen Glas aufbewahren?

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