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Apfelkuchen vom Blech
mit leckeren Streuseln
Zutaten
| 300 g | Mehl |
| 1 Pkt. | Backpulver |
| 75 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 6 EL | Milch |
| 6 EL | Öl |
| 150 g | Magerquark |
| 4 | Äpfel |
| 75 g | Mehl |
| 40 g | Butter |
| 1 TL | Zimt |
| 25 g | Haferflocken |
| 40 g | Zucker |
| Puderzucker |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Aus den ersten 7 Zutaten einen Quark-Öl-Teig herstellen und auf einem gefetteten Blech ausrollen.
Äpfel schälen, in dünne Spalten schneiden und auf dem Teig verteilen.
Aus Mehl, Butter, Zimt, Haferflocken und Zucker Streusel herstellen und auf den Äpfel verteilen. Danach im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 23 Minuten backen.
Wenn der Kuchen kalt ist, mit Puderzucker bestäuben.
Äpfel schälen, in dünne Spalten schneiden und auf dem Teig verteilen.
Aus Mehl, Butter, Zimt, Haferflocken und Zucker Streusel herstellen und auf den Äpfel verteilen. Danach im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 23 Minuten backen.
Wenn der Kuchen kalt ist, mit Puderzucker bestäuben.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo Alexandradugas,
habe dein Kuchen am WE probiert, weil ich noch so viele Äpfel hatte.
Hatte auch bisher noch nie ein Quark-Öl-Teig gemacht und wollte es gern mal ausprobieren.
Vom Geschmack her war der Apfelkuchen sehr gut, aber ich fand den Teig ein bisschen zu trocken. Kenn mich allerdings nicht damit aus, was für eine Konsistenz er haben muss. Ansonsten war er aber lecker.
Fotos sind hochgeladen.
LG, Genussmolly
habe dein Kuchen am WE probiert, weil ich noch so viele Äpfel hatte.
Hatte auch bisher noch nie ein Quark-Öl-Teig gemacht und wollte es gern mal ausprobieren.
Vom Geschmack her war der Apfelkuchen sehr gut, aber ich fand den Teig ein bisschen zu trocken. Kenn mich allerdings nicht damit aus, was für eine Konsistenz er haben muss. Ansonsten war er aber lecker.
Fotos sind hochgeladen.
LG, Genussmolly
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Genussmolly
01.09.2010 17:26 Uhr