Henglein
Rama Cremefine
| Johannisbeer - Dessert
kann gut vorbereitet werden. Partygeeignet !
)
| 1 kg | Johannisbeeren, rote |
| 1 Pck. | Puddingpulver (Sahne oder Vanille) |
| ½ Liter | Milch |
| 1 Paket | Kekse (Butterkekse) |
| Zucker | |
| evtl. | Cointreau |
Zubereitung
Zuerst den Pudding nach Vorschrift zubereiten und in einer Schüssel, mit Folie abgedeckt, damit er keine Haut bekommt, im Kühlschrank kalt stellen.
Nun die Johannisbeeren von den Rispen streifen und waschen.
Eine größere Glasschüssel nehmen und den Boden dicht mit Butterkeksen belegen. Darauf eine Schicht Johannisbeeren geben und gut zuckern! Vom abgekühlten Pudding eine Schicht darauf streichen. Nun wieder: Kekse – Johannisbeeren – Zucker – Pudding. Die Zutatenmenge reicht für 2 komplette Lagen. Den Schluss bildet immer eine Schicht Johannisbeeren mit Zucker.
Dieses Dessert kann man z. B. sehr gut für den nächsten Tag vorbereiten, weil dann die Früchte schön die Kekse durchgezogen haben. Auch auf jeder Party ist dieses Dessert sehr willkommenen. Hierfür kann man die Johannisbeeren nach dem Zupfen und Waschen in 2-3 EL Cointreau ziehen lassen!
Nun die Johannisbeeren von den Rispen streifen und waschen.
Eine größere Glasschüssel nehmen und den Boden dicht mit Butterkeksen belegen. Darauf eine Schicht Johannisbeeren geben und gut zuckern! Vom abgekühlten Pudding eine Schicht darauf streichen. Nun wieder: Kekse – Johannisbeeren – Zucker – Pudding. Die Zutatenmenge reicht für 2 komplette Lagen. Den Schluss bildet immer eine Schicht Johannisbeeren mit Zucker.
Dieses Dessert kann man z. B. sehr gut für den nächsten Tag vorbereiten, weil dann die Früchte schön die Kekse durchgezogen haben. Auch auf jeder Party ist dieses Dessert sehr willkommenen. Hierfür kann man die Johannisbeeren nach dem Zupfen und Waschen in 2-3 EL Cointreau ziehen lassen!
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Kommentare anderer Nutzer
13.06.2009 09:30
Liebe Ulli
das ist aber schön !
Von dir "hier" zu lesen und dann hast du auch noch dieses Dessert gemacht!
Es freut mich, dass es euch geschmeckt hat und ich bedanke mich herzlich für dein feedback und deine gute Bewertung!
Lass es dir gut gehen und liebe Grüße
Juulee :-)
das ist aber schön !
Von dir "hier" zu lesen und dann hast du auch noch dieses Dessert gemacht!
Es freut mich, dass es euch geschmeckt hat und ich bedanke mich herzlich für dein feedback und deine gute Bewertung!
Lass es dir gut gehen und liebe Grüße
Juulee :-)
27.06.2009 13:20
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Juulee,
habe inzwischen dieses Johannisbeer-Dessert gemacht und es war sehr, sehr lecker. Statt der Butterkekse habe ich Löffelbiskuits genommen, die (in Stückchen gebrochen) mit den Beeren und dem Pudding in einzelne Dessertgläser geschichtet wurden. Über Nacht kalt gestellt waren die Biskuits schön durchgezogen - einfach "mmmhhh"!!
Vielen Dank für das schöne Rezept.
Liebe Grüße
kleinemama3
habe inzwischen dieses Johannisbeer-Dessert gemacht und es war sehr, sehr lecker. Statt der Butterkekse habe ich Löffelbiskuits genommen, die (in Stückchen gebrochen) mit den Beeren und dem Pudding in einzelne Dessertgläser geschichtet wurden. Über Nacht kalt gestellt waren die Biskuits schön durchgezogen - einfach "mmmhhh"!!
Vielen Dank für das schöne Rezept.
Liebe Grüße
kleinemama3
27.06.2009 13:51
Liebe kleinemama3,
vielen Dank für deine Bewertung. Darüber freue ich mich sehr.
Das ist auch eine gute Idee von dir, das Dessert gleich in Schälchen zu füllen. Ich habe es bisher immer nur in einer Schüssel gemacht, da ich das immer mache, wenn viele Esser da sind. ;-)
Toll auch, dass es wohl auch mit Biskuits funktioniert. Das habe ich mich bisher nämlich noch nicht getraut, weil ich dachte, diese weichen dann zu schnell durch.
Aber jetzt weiß ich ja ! :-) Es geht! Danke!
Liebe Grüße an dich
Juulee
vielen Dank für deine Bewertung. Darüber freue ich mich sehr.
Das ist auch eine gute Idee von dir, das Dessert gleich in Schälchen zu füllen. Ich habe es bisher immer nur in einer Schüssel gemacht, da ich das immer mache, wenn viele Esser da sind. ;-)
Toll auch, dass es wohl auch mit Biskuits funktioniert. Das habe ich mich bisher nämlich noch nicht getraut, weil ich dachte, diese weichen dann zu schnell durch.
Aber jetzt weiß ich ja ! :-) Es geht! Danke!
Liebe Grüße an dich
Juulee
Kochtruffel 
sagt:
sagt: 04.09.2009 19:56
Hallo Juulee
Kann man das - mangels roter Johannisbeeren - auch mit TK Himbeeren machen?
LG Gitte
Kann man das - mangels roter Johannisbeeren - auch mit TK Himbeeren machen?
LG Gitte
05.09.2009 08:28
Liebe Gitte,
das kann ich dir leider nicht genau sagen, denn ich mache es nur mit Jo-beeren.
Ich würde aber eher zu einem "nein" tendieren, denn mit Himbeeren könnte das Dessert zu matschig werden. Und man muss es ja durchziehen lassen, damit es schmeckt. Die Himbeeren an sich sind schon von vornherein zu weich.
Ich würde dir abraten.
LG Juulee
das kann ich dir leider nicht genau sagen, denn ich mache es nur mit Jo-beeren.
Ich würde aber eher zu einem "nein" tendieren, denn mit Himbeeren könnte das Dessert zu matschig werden. Und man muss es ja durchziehen lassen, damit es schmeckt. Die Himbeeren an sich sind schon von vornherein zu weich.
Ich würde dir abraten.
LG Juulee
04.07.2010 19:07
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Juulee,
das Jo- Dessert war sehr lecker ! Ideal für Grillabende oder als kleine Mahlzeit an heissen Tagen .
Ich finde auch , Johannisbeeren passen am besten .
Als Gebäck habe ich auch Löffelbiskuits verwendet .
Gibts bald wieder !
Liebe Grüsse
Gina
das Jo- Dessert war sehr lecker ! Ideal für Grillabende oder als kleine Mahlzeit an heissen Tagen .
Ich finde auch , Johannisbeeren passen am besten .
Als Gebäck habe ich auch Löffelbiskuits verwendet .
Gibts bald wieder !
Liebe Grüsse
Gina
06.07.2010 21:55
Hallo Juulee,
hab zum Wochenende dein Dessert ausprobiert und wir fanden es sehr lecker und erfrischend.
Aus Mangel an Butterkeksen hab ich einfach Eierplätzchen genommen und statt normalen Zucker braunen Zucker.
Vielen dank für das leckere Rezept. Foto ist hochgeladen.
LG, Genussmolly
hab zum Wochenende dein Dessert ausprobiert und wir fanden es sehr lecker und erfrischend.
Aus Mangel an Butterkeksen hab ich einfach Eierplätzchen genommen und statt normalen Zucker braunen Zucker.
Vielen dank für das leckere Rezept. Foto ist hochgeladen.
LG, Genussmolly
07.07.2010 17:14
Dankeschön liebe Genussmolly für dein feedback!
Ich freue mich auch auf das Bild!
Ich denke, es geht fast jede Art von Plätzchen, die einigermaßen gut Saft aufsaugen können.
Ich hab sogar mal im Winter Zimtsterne genommen, die mir ein wenig fest geworden waren ;-))). Hat auch geschmeckt. Es soll halt irgendwie eine Kekszwischenlage dabei sein!
LG Juulee
Ich freue mich auch auf das Bild!
Ich denke, es geht fast jede Art von Plätzchen, die einigermaßen gut Saft aufsaugen können.
Ich hab sogar mal im Winter Zimtsterne genommen, die mir ein wenig fest geworden waren ;-))). Hat auch geschmeckt. Es soll halt irgendwie eine Kekszwischenlage dabei sein!
LG Juulee
15.07.2010 20:15
Hallo Juulee,
wieder ein leckeres Träublesrezept von dir! Ich habe Löffelbisquits genommen statt der Butterkekse, weil die laktosefrei sind. Schmeckt sehr lecker, geht schnell und ist wunderbar vorzubereiten.
Danke für das schöne Sommerrrezept, das mache ich auf jeden Fall wieder und werde es auch mit anderem Obst probieren.
Bildchen kommt.
LG Risei
wieder ein leckeres Träublesrezept von dir! Ich habe Löffelbisquits genommen statt der Butterkekse, weil die laktosefrei sind. Schmeckt sehr lecker, geht schnell und ist wunderbar vorzubereiten.
Danke für das schöne Sommerrrezept, das mache ich auf jeden Fall wieder und werde es auch mit anderem Obst probieren.
Bildchen kommt.
LG Risei
17.07.2010 08:17
Liebe Risei,
dankeschön - das freut mich! Und auf das Bild freue ich mich auch.
Wenn du das Dessert mit anderem Obst machst, würde ich mich freuen, wenn du über dein Ergebnis berichten könntest. Ich habe es bisher ausschließlich mit Jo-beeren gemacht! Nur bei den Keksen war ich fexibel! :-)))
Herzliche Grüße Juluee
dankeschön - das freut mich! Und auf das Bild freue ich mich auch.
Wenn du das Dessert mit anderem Obst machst, würde ich mich freuen, wenn du über dein Ergebnis berichten könntest. Ich habe es bisher ausschließlich mit Jo-beeren gemacht! Nur bei den Keksen war ich fexibel! :-)))
Herzliche Grüße Juluee
Rosy7 
sagt:
sagt: 19.09.2010 23:00
Man kann dieses Dessert mit jedem Obst machen- auch mit Himbeeren.
Keine gefrorenen Himbeeren bitte. Die sind zu matschig.
An "Keksen" kann man auch alles nehmen, was gefällt.
Sollte mal ein Biskuitt etwas daneben gehen- rein damit!!
Keine gefrorenen Himbeeren bitte. Die sind zu matschig.
An "Keksen" kann man auch alles nehmen, was gefällt.
Sollte mal ein Biskuitt etwas daneben gehen- rein damit!!
Rosy7
sagt:
sagt: 19.09.2010 23:03
Hilfreicher Kommentar:
Habe etwas wichtiges vergessen!
Ich schlage etwas Sahne auf (ca 200ml) und hebe es unter den kalten Pudding. Lockert alles auf und schmeckt richtig cremig guuuut.
Ich schlage etwas Sahne auf (ca 200ml) und hebe es unter den kalten Pudding. Lockert alles auf und schmeckt richtig cremig guuuut.
20.09.2010 09:24
07.07.2011 17:41
Hallo Juulee,
ein superleckeres Dessert! Bei uns wurden Amarettini verwendet und geschmacklich passend geröstete Mandeln als Garnitur. Auf zusätzlichen Zucker konnten wir verzichten, da das Gebäck relativ süß war. Bei uns wurde das Dessert als Einzelportion in Gläsern serviert. Ein Foto ist hochgeladen.
Danke für das Rezept!
Gruß Alex
ein superleckeres Dessert! Bei uns wurden Amarettini verwendet und geschmacklich passend geröstete Mandeln als Garnitur. Auf zusätzlichen Zucker konnten wir verzichten, da das Gebäck relativ süß war. Bei uns wurde das Dessert als Einzelportion in Gläsern serviert. Ein Foto ist hochgeladen.
Danke für das Rezept!
Gruß Alex
08.07.2011 07:30
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Danke.
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