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Mohn - Kirsch - Streuselkuchen
mit Marzipan
Zutaten
| 3 Gläser | Kirschen je 720 ml, abgetropfte |
| 300 g | Marzipan (Rohmasse), geraspeltes |
| 800 g | Mehl |
| 1/2 TL, gestr. | Backpulver |
| 400 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 450 g | Butter, weiche |
| 8 | Ei(er) |
| 400 g | Schmand |
| 2 Beutel | Mohn (Mohnback) je 250 g |
| 5 1/2 Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
| Fett für das Blech | |
| Mehl für das Blech |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Mehl, Backpulver, Zucker und Salz mischen. Die Butter (in Flöckchen geschnitten), Marzipan und 2 Eier zufügen und alles zu Streuseln verarbeiten. 2/3 der Streusel ein gefettetes und mit Mehl bestäubtes (höheres) Blech drücken. Die Kirschen darauf verteilen.
Nun Schmand mit Mohnback, 6 Eiern und Puddingpulver mischen und auf den Kirschen verteilen. Die restlichen Streusel darauf verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 40 Min. backen. Dann die Temperatur auf 200°C hoch schalten und ca. 20 Min. fertig backen.
Tipp: Statt den Schmand und das Puddingpulver so zu verrühren, kann man auch aus 750 ml Milch und dem Puddingpulver zuerst einen Pudding kochen und dann 200 g Schmand unterheben.
Nun Schmand mit Mohnback, 6 Eiern und Puddingpulver mischen und auf den Kirschen verteilen. Die restlichen Streusel darauf verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 40 Min. backen. Dann die Temperatur auf 200°C hoch schalten und ca. 20 Min. fertig backen.
Tipp: Statt den Schmand und das Puddingpulver so zu verrühren, kann man auch aus 750 ml Milch und dem Puddingpulver zuerst einen Pudding kochen und dann 200 g Schmand unterheben.
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Kommentare anderer Nutzer
Ich würde gerne ein Foto von meinem Kuchen reinstellen besitze aber leider keine Digitalkamera ich würde mich aber freuen wenn ihr welche hochladen würdet,viel Spaß beim ausprobieren des Rezeptes liebe Grüße pinktroublebee !
Hallo
im rezept steht 5,5 Packungen Puddingpulver?????
ist wahrscheinlich ein Druckfehler,oder????
Danke
BBianca
im rezept steht 5,5 Packungen Puddingpulver?????
ist wahrscheinlich ein Druckfehler,oder????
Danke
BBianca
Echt super lecker, wirklich empfehlenswert!
glg
Shanai
glg
Shanai
Hi,
fuer welche Blechmaße sind denn die Mengen gedacht?
Danke
cheetah-cub
fuer welche Blechmaße sind denn die Mengen gedacht?
Danke
cheetah-cub
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pinktroublebee
07.07.2008 16:57 Uhr