| Hähnchenbrustfilet mit Country - Kartoffeln
Ein sommerliches, leichtes Gericht, das man auch prima vorbereiten kann. Ideal auch für Gäste!
)
| 10 m.-große | Kartoffel(n) |
| 500 g | Hähnchenbrustfilet |
| 250 g | Kirschtomate(n) |
| 1 Bund | Lauchzwiebel(n) |
| 3 EL | Pesto, roter |
| Salz und Pfeffer | |
| Chilipulver |
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen, in Spalten schneiden, mit Salz, Pfeffer und Chili würzen. Auf ein Backblech mit Backpapier geben und bei 200°C 20 Minuten backen.
Neue Kartoffeln braucht man nicht zu schälen.
In der Zwischenzeit die Lauchzwiebeln waschen und in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Die Tomaten halbieren oder vierteln (je nach Größe) und das Fleisch in größere Stücke schneiden.
Alles in einer großen Schüssel mit dem Pesto vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen, mit dem Hähnchen-Gemüse-Mix vermengen und wieder aufs Blech geben.
Die Backzeit beträgt jetzt noch ca. 30 Minuten Nach der halben Zeit alles nochmal durchmischen.
Neue Kartoffeln braucht man nicht zu schälen.
In der Zwischenzeit die Lauchzwiebeln waschen und in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Die Tomaten halbieren oder vierteln (je nach Größe) und das Fleisch in größere Stücke schneiden.
Alles in einer großen Schüssel mit dem Pesto vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen, mit dem Hähnchen-Gemüse-Mix vermengen und wieder aufs Blech geben.
Die Backzeit beträgt jetzt noch ca. 30 Minuten Nach der halben Zeit alles nochmal durchmischen.
Kommentare anderer Nutzer
24.07.2008 08:11
Hallo floleo
Freut mich, dass es euch so geschmeckt hat! :-) Klar kann man Knoblauch auch reinmachen. Ist auch gut. Habs auch schon mal mit etwas Ingwer versucht. Gibt eine schöne leichte Schärfe mit rein.
LG
Claudia
Freut mich, dass es euch so geschmeckt hat! :-) Klar kann man Knoblauch auch reinmachen. Ist auch gut. Habs auch schon mal mit etwas Ingwer versucht. Gibt eine schöne leichte Schärfe mit rein.
LG
Claudia
littlenine 
sagt:
sagt: 27.07.2008 13:55
Hilfreicher Kommentar:
Das gab`s heute bei uns zum Mittagessen!!!!!
Wir haben allerdings die "faule" Variante angewendet und fertige Kartoffel-Wedges aus der Tiefkühltruhe unter die Fleischmasse gegeben und bei 160°C (Umluft) ca. 30 Minuten gebacken.
Das Ergebnis war fantastisch!!! Vielen Dank für das tolle Rezept!!!
lg nine
Wir haben allerdings die "faule" Variante angewendet und fertige Kartoffel-Wedges aus der Tiefkühltruhe unter die Fleischmasse gegeben und bei 160°C (Umluft) ca. 30 Minuten gebacken.
Das Ergebnis war fantastisch!!! Vielen Dank für das tolle Rezept!!!
lg nine
28.07.2008 07:30
_-_katy81_-_ 
sagt:
sagt: 02.08.2008 16:23
Sehr gerne vergeben wir 5*, denn uns hat es seeeehr gut geschmeckt und ich hatte wenig Arbeit.
Auf jeden Fall wird es jetzt öfters bei uns gekocht, und ich freue mich schon auf´s nächste Mal. :o)
Bild habe ich hochgeladen.
LG, Katy
Auf jeden Fall wird es jetzt öfters bei uns gekocht, und ich freue mich schon auf´s nächste Mal. :o)
Bild habe ich hochgeladen.
LG, Katy
Deliyah 
sagt:
sagt: 02.08.2008 16:24
Das gab es heute bei uns zum Mittagessen: schnell zubereitet und wirklich lecker! Gerade die Kartoffeln haben uns sehr gut geschmeckt, zudem ist das Rezept (abgesehen vom Pesto) auch nicht so kalorienhaltig.
Wird es sicher mal wieder geben, da es sich auch gut vorbeireiten lässt.
Nur ein Bild konnte ich leider nicht machen, dafür war alles zu schnell aufgegessen. ;)
Ich habe übrigens 2 Portionen gemacht, davon sind mein Freund und ich gut satt geworden.
LG, Deli
Wird es sicher mal wieder geben, da es sich auch gut vorbeireiten lässt.
Nur ein Bild konnte ich leider nicht machen, dafür war alles zu schnell aufgegessen. ;)
Ich habe übrigens 2 Portionen gemacht, davon sind mein Freund und ich gut satt geworden.
LG, Deli
04.08.2008 11:19
Hilfreicher Kommentar:
Hallo happycook75,
bei uns gab's am WE das Hähnchenbrustfilet nach deinem Rezept. Es war sehr sehr lecker, die Familie war begeistert!
Da ich noch Paprikaschoten hatte, habe ich die auch mit reingegeben, passt sehr gut dazu.
Vielen Dank für das leckere Rezept!
LG PettyHa
bei uns gab's am WE das Hähnchenbrustfilet nach deinem Rezept. Es war sehr sehr lecker, die Familie war begeistert!
Da ich noch Paprikaschoten hatte, habe ich die auch mit reingegeben, passt sehr gut dazu.
Vielen Dank für das leckere Rezept!
LG PettyHa
Deliyah
sagt:
sagt: 05.08.2008 14:05
Hilfreicher Kommentar:
Gab es heute nocheinmal, da mir das Pesto ausgegangen war habe ich eine Marinade aus Ketchup, Sojasoße und etwas Chilisoße gemacht und darin das Huhn eingelegt. Nur die Hühnerstücke sollte man dann kleiner schneiden, weil die Marinade sonst im Ofen leicht schwarz wird.
LG, Deli
LG, Deli
05.08.2008 19:26
Gernekocht-manchmal 
sagt:
sagt: 08.08.2008 13:34
Dieses Rezept, so einfach es ist, so genial ist es auch
bluebandit
sagt:
sagt: 11.11.2008 15:09
Hallo, wir hatten dieses leckere Gericht gestern zu Mittag und waren begeistert. Es war super vorzubereiten, schnell und einfach. Es hat meiner Familie sehr gut geschmeckt und das ist bei den Kindern nicht immer der Fall, wenn es um Gemüse geht. Dieses Gericht haben wir nicht das letzte mal gekocht, vielen Dank für das Rezept.
Gruß Anka
Gruß Anka
11.11.2008 16:06
Luna552
sagt:
sagt: 02.01.2009 12:39
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
kann mich dem Lob nur anschließen, wir haben das für ein spontanes und sehr kurzfristig geplantes "Perfektes Dinner" zu Silvester für eine Party gekocht. Schnell einfach und sehr lecker. Haben die Kartoffeln mit Chiliöl vermischt und dann aufs Backblech gegeben. Außerdem noch frische Paprika und glatte Petersilie zum Gemüse, echt lecker, danke für Idee und Rezept!
Liebe Neujahrsgrüße!
Lena
kann mich dem Lob nur anschließen, wir haben das für ein spontanes und sehr kurzfristig geplantes "Perfektes Dinner" zu Silvester für eine Party gekocht. Schnell einfach und sehr lecker. Haben die Kartoffeln mit Chiliöl vermischt und dann aufs Backblech gegeben. Außerdem noch frische Paprika und glatte Petersilie zum Gemüse, echt lecker, danke für Idee und Rezept!
Liebe Neujahrsgrüße!
Lena
netti76
sagt:
sagt: 06.01.2009 16:03
Gabs gerade eben zu essen. War soooooooooooooooooo lecker. Habe die Lauchzwiebel durch Lauch ersetzt und noch gelbe Paprika dazugegeben.
Perfektes Essen mit nicht so vielen Kalorien.
Wirds jetzt öfter geben.
Danke für das Rezept.
LG nette
Perfektes Essen mit nicht so vielen Kalorien.
Wirds jetzt öfter geben.
Danke für das Rezept.
LG nette
cameron48 
sagt:
sagt: 04.02.2009 19:49
normalerweise vergebe ich 5 sterne ganz wenig, aber das gericht hat es verdient! ich gebe zu, ich bin total skeptisch dem gericht gegenüber gewesen...trotzdem hats mich irgendwie gereizt es zu kochen :D habe aber leichte abwandlungen vorgenommen, weil mein freund das ein oder andere nicht mag ;) habe als gemüse neben den kartoffeln, ziemlich viel lauch, tomaten und möhren...und ich habe aufgrund mangelnden pesto, eine marinade aus tomatenmark, sojasauce, öl und einigen gewürzen gezaubert...und es war so verdammt lecker alles zusammen. auch die zubereitungszeit hat auf die sekunde genau gepasst :) das gibts jetzt öfter!
lg cameron
lg cameron
04.02.2009 21:37
kekseva
sagt:
sagt: 03.03.2009 15:46
das gabs bei uns gestern zum Abendessen.
Lecker wars! :-)
Wir hatten etwas Knoblauch dran getan.
Lg,
Eva
Lecker wars! :-)
Wir hatten etwas Knoblauch dran getan.
Lg,
Eva
suse1975
sagt:
sagt: 04.03.2009 17:43
Hallo,
ein dickes Kompliment für dieses leckere Rezept!
Liebe Grüße
Suse
ein dickes Kompliment für dieses leckere Rezept!
Liebe Grüße
Suse
die_krümel
sagt:
sagt: 07.03.2009 00:23
Meine Familie und ich sind von diesem Gericht soooo begeistert. Es ist einfach und schnell zubereitet und lässt sich super durch unterschiedliches Gemüse variieren. Das gibt es bestimmt bald wieder bei uns. Danke für das tolle 5* Rezept.
LG die krümel
LG die krümel
Fraumaus
sagt:
sagt: 17.03.2009 17:50
da ich eine Alergie gegen Chili habe wurde das kurzerhand gestrichen. Ich habe etwas frischen Rosmarin gehackt und druntergemischt. Also wir fanden es superlecker.
vielen Dank für das schöne Rezept-
LG Petra
vielen Dank für das schöne Rezept-
LG Petra
Schnin01
sagt:
sagt: 21.03.2009 09:44
Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker!!!
Da ich nicht so ein Freund von Chili bin habe ich stattdessen Paprikapulver an die Kartoffeln gegeben. Dazu ein paar Tropfen Olivenöl & das ganze ziehen lassen.
Zum Gemüse gab es bei uns noch eine Paprika & eine Zwiebel dazu. Und auch das Gemüse habe ich etwas durchziehen lassen.
Gut vorzubereiten. Lecker. Wird es wieder geben.
Da ich nicht so ein Freund von Chili bin habe ich stattdessen Paprikapulver an die Kartoffeln gegeben. Dazu ein paar Tropfen Olivenöl & das ganze ziehen lassen.
Zum Gemüse gab es bei uns noch eine Paprika & eine Zwiebel dazu. Und auch das Gemüse habe ich etwas durchziehen lassen.
Gut vorzubereiten. Lecker. Wird es wieder geben.
Kerstin68
sagt:
sagt: 25.03.2009 19:35
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
gerade eben habe ich dieses Essen auf den Tisch gebracht. Es war superklasselecker.
Ich habe an die Kartoffelspalten Salz, Pfeffer, frisch gemahlenen Chili und Pommesgewürz gegeben und sie waren total lecker.
Als Gemüse gab es Paprika, Porree und Lauchzwiebeln. Eine Knobizehe habe ich ebenfalls hineingegeben. Vom Pesto etwas mehr als 3 EL, es kam mir recht wenig vor.
Wie gesagt, geschmeckt hat es sehr gut. Nur war mein Fleisch ziemlich trocken. Werde beim nächsten Mal das Fleisch und auch die Kartoffeln ein wenig mit Olivenöl beträufeln.
Kaiserschoten werde ich beim nächsten Mal ebenfalls dazugeben.
LG Kerstin
gerade eben habe ich dieses Essen auf den Tisch gebracht. Es war superklasselecker.
Ich habe an die Kartoffelspalten Salz, Pfeffer, frisch gemahlenen Chili und Pommesgewürz gegeben und sie waren total lecker.
Als Gemüse gab es Paprika, Porree und Lauchzwiebeln. Eine Knobizehe habe ich ebenfalls hineingegeben. Vom Pesto etwas mehr als 3 EL, es kam mir recht wenig vor.
Wie gesagt, geschmeckt hat es sehr gut. Nur war mein Fleisch ziemlich trocken. Werde beim nächsten Mal das Fleisch und auch die Kartoffeln ein wenig mit Olivenöl beträufeln.
Kaiserschoten werde ich beim nächsten Mal ebenfalls dazugeben.
LG Kerstin
flohupper
sagt:
sagt: 17.04.2009 10:00
Hilfreicher Kommentar:
Hallo, also wirklich ein perfektes Gericht ....... ich war am Anfang skeptisch ob man das auch sagen wir gehobenen Geschmäckern vorsetzen kann .... aber es hat auf ganzer Linie überzeugt. Ich habe zum Schluss noch etwas Kräuterfrischkäse über dem Gericht zerlaufen lassen was auch sehr gut ankam .... alles Minuten genau wenn sich das nur die großen Hersteller auf Ihren Verpackungen zu Herzen nehmen würden ..... also wirklich super 5 Stars :)
wasserschildkroete 
sagt:
sagt: 21.04.2009 20:04
Soo... habe dieses Rezept jetzt auch endlich nachgekocht und Fotos abgeschickt.
Geschmacklich fanden wir es bei uns sehr lecker.
Und es war schön vorzubereiten und einfach zu kochen!
Ein kleines, aber leicht zu lösendes Manko hatte es allerdings doch. Es ist leider sehr trocken geworden. Das ließe sich beim nächsten Mal aber leicht ändern, indem man während des Backvorgangs noch Flüssigkeit hinzufügt oder vorher mal schaut, ob das Fleisch nicht mittlerweile schon eher durch ist.
Deshalb ziehe ich jetzt keinen Stern von den 5 Sternen ab :) und vergebe auch die volle Punktzahl!
Geschmacklich fanden wir es bei uns sehr lecker.
Und es war schön vorzubereiten und einfach zu kochen!
Ein kleines, aber leicht zu lösendes Manko hatte es allerdings doch. Es ist leider sehr trocken geworden. Das ließe sich beim nächsten Mal aber leicht ändern, indem man während des Backvorgangs noch Flüssigkeit hinzufügt oder vorher mal schaut, ob das Fleisch nicht mittlerweile schon eher durch ist.
Deshalb ziehe ich jetzt keinen Stern von den 5 Sternen ab :) und vergebe auch die volle Punktzahl!
Kingcold
sagt:
sagt: 21.04.2009 20:45
Absolut leckeres Gericht. Zwar nicht super kurze Zubereitungszeit, aber was gut schmeckt, dauert meistens auch mehr als 45 Min.
Ich habe anstatt rotem Pesto grünen genommen und anstatt der Lauchzwiebeln, normale Zwiebeln und Knoblauch genommen.
Ich war begeistert und meine Schwester der ich das Essen gekocht habe meinte nur " Du hast dich mal wieder selbst übertroffen " !
Also, super - und weiter so meine fleißigen Köche ;-)
Ich habe anstatt rotem Pesto grünen genommen und anstatt der Lauchzwiebeln, normale Zwiebeln und Knoblauch genommen.
Ich war begeistert und meine Schwester der ich das Essen gekocht habe meinte nur " Du hast dich mal wieder selbst übertroffen " !
Also, super - und weiter so meine fleißigen Köche ;-)
Aanda
sagt:
sagt: 01.05.2009 21:47
Hallo :-)
also das ist ein tolles Gericht!
Ich bin begeistert. Es war ganz einfach zu machen und schmeckte uns supertoll. Die Idee mit dem roten Pesto ist toll und das Fleisch war ganz zart.
Das kommt auf jeden Fall in meine Sammlung. Herzlichen Dank,
Aanda
also das ist ein tolles Gericht!
Ich bin begeistert. Es war ganz einfach zu machen und schmeckte uns supertoll. Die Idee mit dem roten Pesto ist toll und das Fleisch war ganz zart.
Das kommt auf jeden Fall in meine Sammlung. Herzlichen Dank,
Aanda
zaubermaus208
sagt:
sagt: 08.05.2009 12:00
Hallo, auch ich habe heute dieses echt leckere Gericht gemacht...
Echt lecker :O)
Habe sogar meine 14Monate alte Tochter begeistern können sie wollte sogar einen nachschlag :O)
werde es bestimmt wieder zu Mittag machen :O)
danke für dieses Rezept :O)
lg mit glänzendem bauch senden euch Nadine mit klein Lara-Sophie :O)
Echt lecker :O)
Habe sogar meine 14Monate alte Tochter begeistern können sie wollte sogar einen nachschlag :O)
werde es bestimmt wieder zu Mittag machen :O)
danke für dieses Rezept :O)
lg mit glänzendem bauch senden euch Nadine mit klein Lara-Sophie :O)
sonnenpfeilchen
sagt:
sagt: 09.05.2009 19:59
Ich habe das Gericht heute für Gäste gemacht und wirklich jeder war begeistert. Statt der Lauchzwiebeln habe ich grünen Spargel genommen, war sehr lecker.
Das Rezept lässt sich toll vorbereiten und so konnte ich den Abend mit meinen Gästen anstatt in der Küche verbringen - 5 Sterne von mir :-D
Das Rezept lässt sich toll vorbereiten und so konnte ich den Abend mit meinen Gästen anstatt in der Küche verbringen - 5 Sterne von mir :-D
MoGoe
sagt:
sagt: 25.05.2009 13:37
Hallo happycook,
fantastisch....ich habe das Gericht heute Mittag für meine Kinder und deren Freunde gekocht und da es heute so warm ist, sollte es schnell gehen und sommerlich sein. Tja, was soll ich sagen, es kam sehr, sehr, sehr gut an!
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!!!
Viele Grüße
Mo
fantastisch....ich habe das Gericht heute Mittag für meine Kinder und deren Freunde gekocht und da es heute so warm ist, sollte es schnell gehen und sommerlich sein. Tja, was soll ich sagen, es kam sehr, sehr, sehr gut an!
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!!!
Viele Grüße
Mo
Ls650tine
sagt:
sagt: 25.05.2009 20:02
Hi Happycook,
heute bei 32° Grad hab ich "sommerlich" als Such-Begriff eingegeben :-) Dein Rezept ist absolut genial. Hab noch eine Zucchini, Paprika und Knoblauch reingeschnipselt. Bombastisch. Noch nen Dip und grüner Salat und Du hast 2 Leute glücklich gemacht - Danke für´s Rezept!!!
Lieber Gruß, Tine
heute bei 32° Grad hab ich "sommerlich" als Such-Begriff eingegeben :-) Dein Rezept ist absolut genial. Hab noch eine Zucchini, Paprika und Knoblauch reingeschnipselt. Bombastisch. Noch nen Dip und grüner Salat und Du hast 2 Leute glücklich gemacht - Danke für´s Rezept!!!
Lieber Gruß, Tine
Ni_na
sagt:
sagt: 29.05.2009 19:18
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Happycook!
Vielen Dank für das großartige Rezept. Wir haben das Gericht eben ausprobiert und es wurde alles ratzfatz leer gegessen. Wir haben statt normalem roten Pesto, Pesto arrabiata genommen, so dass eine ganz feine Schärfe durchkam. Das kochen wir bestimmt schon ganz bald wieder!
Viele Grüße,
Nina
Vielen Dank für das großartige Rezept. Wir haben das Gericht eben ausprobiert und es wurde alles ratzfatz leer gegessen. Wir haben statt normalem roten Pesto, Pesto arrabiata genommen, so dass eine ganz feine Schärfe durchkam. Das kochen wir bestimmt schon ganz bald wieder!
Viele Grüße,
Nina
montse
sagt:
sagt: 01.06.2009 14:44
Hallo liebe Claudia!
Wie besprochen habe heute dein Gericht probiert. Mann, war OBERLECKER!!!!!!!!!!
Das war bestimmt nicht das letzte mal, dass das wir essen. Für uns braucht man kein Knobi oder Paprika. Schmeckt einfach so.
Vielen Dank für dieses leckere Rezept :0) (Bild ist unterwgs)
LG,
Montse
Wie besprochen habe heute dein Gericht probiert. Mann, war OBERLECKER!!!!!!!!!!
Das war bestimmt nicht das letzte mal, dass das wir essen. Für uns braucht man kein Knobi oder Paprika. Schmeckt einfach so.
Vielen Dank für dieses leckere Rezept :0) (Bild ist unterwgs)
LG,
Montse
02.06.2009 21:01
demona200
sagt:
sagt: 02.06.2009 16:05
Hilfreicher Kommentar:
Das ist mal ein richtig tolles Rezept!
Ich habe noch ein bisschen beim Gemüse aufgestockt: Lauch und Paprika hat super dazu gepasst!
Die Tomaten waren mir am Ende etwas zu lätsch, die werd ich beim nächsten Mal erst später dazugeben.
Aber: es gibt definitiv ein nächstes Mal! ;)
Ich habe noch ein bisschen beim Gemüse aufgestockt: Lauch und Paprika hat super dazu gepasst!
Die Tomaten waren mir am Ende etwas zu lätsch, die werd ich beim nächsten Mal erst später dazugeben.
Aber: es gibt definitiv ein nächstes Mal! ;)
cdia
sagt:
sagt: 07.06.2009 13:34
Das Rezept ist einfach aber extrem lecker. Meine Familie ist ziemlich schwierig (Vater & Partner: iihh Hähnchen, Schwester: iihh Pesto und Kartoffeln...), es kam bei allen super an und wurde schon mehrfach wieder gewünscht. Ich habe auch noch etwas Paprika mit hinein getan.
Außerdem hat man kaum Abwasch hinterher und braucht nur wenig Platz für die Vorbereitung...auch immer wieder ein wichtiger Punkt, besonders in einer kleinen Küche
Danke für die tolle Idee
Außerdem hat man kaum Abwasch hinterher und braucht nur wenig Platz für die Vorbereitung...auch immer wieder ein wichtiger Punkt, besonders in einer kleinen Küche
Danke für die tolle Idee
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
lean2011 
sagt:
sagt: 09.11.2011 02:05
Hallo,
dieses Rezept hat wirklich 5 Sterne verdient.
Es geht einfach zu machen, man kann je nach Geschmack die Zutaten und die Gewürze variieren.
Ich habe allerdings kein Pesto verwenden, sondern selbst eine Würzmischung zusammengestellt.
Das Hähnchenfleisch war wirklich sehr zart.
Gibt es bei uns auf jeden Fall wieder, nur etwas mehr!
LG
dieses Rezept hat wirklich 5 Sterne verdient.
Es geht einfach zu machen, man kann je nach Geschmack die Zutaten und die Gewürze variieren.
Ich habe allerdings kein Pesto verwenden, sondern selbst eine Würzmischung zusammengestellt.
Das Hähnchenfleisch war wirklich sehr zart.
Gibt es bei uns auf jeden Fall wieder, nur etwas mehr!
LG
SommerLena
sagt:
sagt: 04.12.2011 17:36
Unglaublich lecker!
Ich habe allerdings statt des roten Pesto die gleiche Menge rote Currypaste benutzt, wir mögens scharf.
Einziges Manko: Die Lauchzwiebeln sind nach der Zeit im Ofen doch sehr knusprig. Die kommen beim nächsten Mal einfach später dazu.
Ich finde das Rezept wirklich super und kann mich den Vorrednern da nur anschließen!
Ich habe allerdings statt des roten Pesto die gleiche Menge rote Currypaste benutzt, wir mögens scharf.
Einziges Manko: Die Lauchzwiebeln sind nach der Zeit im Ofen doch sehr knusprig. Die kommen beim nächsten Mal einfach später dazu.
Ich finde das Rezept wirklich super und kann mich den Vorrednern da nur anschließen!
lissy1778
sagt:
sagt: 12.12.2011 11:22
So einfach, und doch so lecker! Habe statt der Lauchzwiebeln noch Möhrenstreifen hinzugegeben. Und die Tomaten erst kurz vor dem Ende der Garzeit auf's Blech gegeben. Wird es auf jeden Fall wieder geben!
Frenzyy
sagt:
sagt: 16.12.2011 16:31
Ein tolles Rezept, das mich geschmacklich sehr überzeugt hat. Für mich war es mein erstes Mal mit Pesto, der medditerane Flair des Gerichts hat mich sehr überzeugt. Dadruch, dass man mit dem Gemüse variieren kann, lässt sich eine Variante für jeden Geschmack finden.
Was mich allerdings gestört hat, ist, dass das ganze beim Essen recht trocken wird. Ich habe deswegen noch Antipasti und Quark dazu gegessen, ich kann mir aber auch vorstellen, dass man mit etwas mehr Pesto und/oder Öl vor dem Backen Abhilfe schaffen kann.
Ich empfehle auch die Kartoffeln, nicht zu schälen. Man spart sich Arbeit und die Schale wird im Backofen mit etwas Olivenöl und Kümmel das leckerste an den Kartoffeln.
Was mich allerdings gestört hat, ist, dass das ganze beim Essen recht trocken wird. Ich habe deswegen noch Antipasti und Quark dazu gegessen, ich kann mir aber auch vorstellen, dass man mit etwas mehr Pesto und/oder Öl vor dem Backen Abhilfe schaffen kann.
Ich empfehle auch die Kartoffeln, nicht zu schälen. Man spart sich Arbeit und die Schale wird im Backofen mit etwas Olivenöl und Kümmel das leckerste an den Kartoffeln.
joesephine83
sagt:
sagt: 05.01.2012 21:56
Ein richtig leckeres, aber dennoch kalorienarmes Rezept :)! Hätte mich das erste Mal da rein legen können, als ich es bei meiner Schwester probieren durfte!
Also nur weiter zu empfehlen.
Also nur weiter zu empfehlen.
06.01.2012 20:37
Hallo Claudia,
dieses Rezept ist so einfach auch nach Feierabend schnell zuzubereiten und es hat eine so großartige Wirkung!
Dieses mal habe ich die Kartoffelspalten mit Chiliöl gegart.
LG Steffi
dieses Rezept ist so einfach auch nach Feierabend schnell zuzubereiten und es hat eine so großartige Wirkung!
Dieses mal habe ich die Kartoffelspalten mit Chiliöl gegart.
LG Steffi
06.01.2012 20:41
maus2910
sagt:
sagt: 16.01.2012 16:23
Hallo,
habe das Gericht vor einiger Zeit zubereitet, war richtig lecker und war sehr einfach :)
Danke für das Rezept.
habe das Gericht vor einiger Zeit zubereitet, war richtig lecker und war sehr einfach :)
Danke für das Rezept.
cashia
sagt:
sagt: 20.01.2012 15:15
Super lecker, einfach und echt mal was anderes - vielen dank
flutschfinger
sagt:
sagt: 27.01.2012 15:59
Gehört mittlerweile zu unserem Standartrepertoire! Superlecker und schnell gemacht. Noch leckerer und weniger trocken wird das Fleisch wenn man es 24 Stunden in dem Pesto mariniert.
tantekrum
sagt:
sagt: 02.02.2012 12:22
Ich profitiere schon eine ganze Zeit lang von chefkoch-Rezepten, habe noch nie eine Bewertung abgegeben. Aber für dieses Rezept habe ic mich angemeldet: 5 Sterne, perfekt. Danke dafür.
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Beim nächsten Mal könnte ich mir vorstellen, dass ich noch einige Knofi-Zehen hinzufüge.
Danke für das leckere Rezept.
floleo
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