Henglein
Rama Cremefine
| Grüne Bohnen mit Kartoffeln und Pinienkernen
)
| 1,2 kg | Kartoffel(n), kleine, festkochend, gekocht, gepellt |
| Salz und Pfeffer | |
| 500 g | Bohnen, grüne, 8 Minuten blanchiert, abgeschreckt und halbiert |
| 400 g | Zwiebel(n), geschält, halbiert, in feine Streifen geschnitten |
| 6 | Knoblauchzehe(n), fein gewürfelt |
| 6 EL | Olivenöl |
| 40 g | Pinienkerne |
| 1 EL | Pfeffer, grün, eingelegt |
| 2 EL | Petersilie, glatt, geschnitten |
| 2 EL | Aceto balsamico |
Zubereitung
Das Olivenöl in einem großen Bräter erhitzen, die Kartoffeln hinzufügen und goldgelb braten, mit Salz und Pfeffer sehr pikant abschmecken. Zwiebeln, Knoblauch, Bohnen, Pinienkerne und grünen Pfeffer zufügen und bei gelegentlichem Umrühren 5 Minuten weiter braten. Petersilie und den Aceto balsamico zufügen und den Essig völlig einkochen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
17.02.2009 16:07
Hallo Corela,
ich habe gestern Abend Dein Bohnengericht zubereitet, es hat uns seeeehr gut geschmeckt!!!
Vielen Dank, gibt es bestimmt bald wieder!
Viele Grüße Silke
ich habe gestern Abend Dein Bohnengericht zubereitet, es hat uns seeeehr gut geschmeckt!!!
Vielen Dank, gibt es bestimmt bald wieder!
Viele Grüße Silke
estherlavista 
sagt:
sagt: 29.05.2009 21:34
Hallo Corela,
danke für dieses Rezept, es ist soooo lecker, dass sogar mein lieber Mann es mochte, obwohl er normal nur wenige Gerichte mit Kartoffeln mag.
Wir machen es jetzt öfter und geben meist noch ein paar klein geschnittene getrocknete Tomaten und einige Oliven dazu.
Viele Grüße
Esther
danke für dieses Rezept, es ist soooo lecker, dass sogar mein lieber Mann es mochte, obwohl er normal nur wenige Gerichte mit Kartoffeln mag.
Wir machen es jetzt öfter und geben meist noch ein paar klein geschnittene getrocknete Tomaten und einige Oliven dazu.
Viele Grüße
Esther
bambi49
sagt:
sagt: 08.11.2010 18:48
Hallo Corela1,
ich bin neu hier, habe aber schon öfters Rezepte von CK ausprobiert.
So auch Deines. Ich muss sagen, das hat ja super geschmeckt.
Sogar mein lieber Mann, der manchmal etwas wählerisch ist, war
ganz begeistert. Werde es jedenfalls noch diese Woche erneut
zubereiten. Vielen Dank für das schöne Rezept.
ich bin neu hier, habe aber schon öfters Rezepte von CK ausprobiert.
So auch Deines. Ich muss sagen, das hat ja super geschmeckt.
Sogar mein lieber Mann, der manchmal etwas wählerisch ist, war
ganz begeistert. Werde es jedenfalls noch diese Woche erneut
zubereiten. Vielen Dank für das schöne Rezept.
eflip 
sagt:
sagt: 04.04.2011 16:32
Einfach nur absolut oberlecker. Könnte ich mir auch als lauwarmen Salat mir mehr Balsamico vorstellen, evtl. noch ein paar Cocktailtomaten.
Wird sicher noch oft wiederholt bei uns, alle waren absolut begeistert.
Besten Dank für die tolle Idee!!!
Wird sicher noch oft wiederholt bei uns, alle waren absolut begeistert.
Besten Dank für die tolle Idee!!!
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heute haben wir unsere Bohnen nach Deinen Rezept zubereitet und es hat uns sehr gut geschmeckt. Machen wir bestimmt mal wieder.
Vielen Dank und schönen Gruß Schoko*ladina
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