Bärlauch - Dip

mit Bärlauch - Paste

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Stimmen: 5 - Ø 3,6

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100 g	Magerquark
100 g	Frischkäse, light
3 TL	Bärlauch - Paste (Rezept von Hias aus der DB)
1 TL	Senf, mittelscharf
	Salz und Pfeffer, schwarzer, frisch gemahlen

Zubereitung

Alle Zutaten verrühren, allerdings nur bei Bedarf etwas Salz dazu geben. Da in der Bärlauch-Paste (Rezept von Hias aus der DB) bereits Salz enthalten ist, unbedingt vorher probieren.

Das Öl, das die Paste konserviert, reicht aus, um aus den fettarmen Zutaten einen cremigen Dip zu machen.

Sehr lecker zum Dippen von Gemüsesticks (Kohlrabi, Karotten, Paprika, Staudensellerie, etc.), zu Pellkartoffeln oder als Brotaufstrich.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	03.07.08
Rezept-Statistiken:	74.127 (2.384)* gelesen 237 (5)* gespeichert 3.065 (99)* gedruckt 13 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

chica*

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6.224 Beiträge (ø1,98/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

filmab65

sagt:

07.04.2010 21:48

simpel aber schmeckt genial;-)

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detroit

sagt:

13.03.2012 20:15

Hallo,
habe den Dip heute Morgen zum Kolleginnen-Frühstück angeboten.
Wurde von allen gelobt. Kein Rest übig! Wunderbar!

Lg Rosi

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Gemüsetester

sagt:

08.04.2012 17:07

Hallo!
Entweder bin ich zu doof oder es liegt daran, dass ich hier relativ neu bin. Was heißt ((Rezept von Hias aus der DB) bzw. wie finde ich dieses Rezept?
Die Frage ist wahrscheinlich ziemlich lächerlich, aber über Hilfe würde ich mich trotzdem freuen ;-)
Vielen Dank!

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inimaus38

sagt:

09.04.2012 18:21

Hallo Gemüsetester,

Schau mal hier:

http://www.chefkoch.de/forum/2,9,524561/Hias-Baerlauch-Paste-Ideen-zur-Verwendung.html

LG
Ines

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Kochsteffi

sagt:

19.04.2012 13:19

Hab den Dip heute zum Salat serviert und er hat allen gut geschmeckt. Die Bärlauchpaste war selbstgemacht. Einfach frischen Bärlauch püriert und mich Olivenöl angerührt. Die Kombination aus Bärlauch und Senf kannte ich vorher nicht und hat mit sehr gut gefallen.

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