Husaren - Eintopf



Zutaten für Portionen

400 g Nudeln
300 g Putenfleisch oder Schweinefleisch
200 g Käse, geriebener
1 Glas Erbsen und Möhren, abgetropfte
4 Becher Sahne
2 große Zwiebel(n), klein geschnittene
1 Würfel Brühe
1 Dose Champignons, ganze, abgetropfte
  Fett für die Form

Zubereitung

Das Fleisch klein schneiden und in eine eingefettete Auflaufform geben. Die beiden klein geschnittenen Zwiebeln, die Champignons und die Erbsen und Möhren darüber geben. Die Sahne darüber verteilen, danach den Brühwürfel hinein bröseln und mit dem Ganzen verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Hälfte vom Käse darüber streuen.

In den vorgeheizten Backofen bei 180°C schieben und ca. 60 Min. garen. Gelegentlich dabei umrühren. 10 Min. vor Ende der Garzeit mit dem restlichen Käse bestreuen.

Ca. 15 Min. vor Ende der Garzeit die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen.

Zusammen auf Tellern anrichten und heiß servieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 03.07.08
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Verfasser:

Stebohh Tellerwäscher


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