Die Zutaten reichen für 4 26 cm oder 3 28 cm Springformen. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten und in 4 bzw. 3 gleichgroße Stücke teilen. Der Teig lässt sich prima einfrieren und dann noch leicht angefroren verarbeiten.

Die Backzeit und -temperatur variiert je nach Belag, für die Backzeit also am Rezept für den Belag orientieren. Wenn der Boden "pur" gebacken wird, z. B. für Plätzchen oder Kekse liegt die Backzeit bei 10 - 15 Minuten bei 175°C im vorgeheizten Backofen.