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Weiße Bohnensuppe, scharf
Zutaten
| 500 g | Hackfleisch |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1/2 Liter | Brühe, (bei Bedarf mehr) |
| 3 Gläser | Bohnen, weiße, ohne Suppengrün, à 360 g |
| 1 Dose/n | Tomate(n) (Pizzatomaten á 400 g) |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| Paprikapulver | |
| Chilisauce | |
| Tabasco |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Gehacktes mit der gewürfelten Zwiebel in etwas Fett anbraten. Brühe, weiße Bohnen und Pizzatomaten hinzufügen. Alles mit den angegebenen Gewürzen kräftig würzen und ca. 15 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss den Becher Creme fraiche unterrühren und die Suppe ein paar Minuten ziehen lassen. Dazu Baguette servieren.
Anstatt Hackfleisch kann auch kleingeschnittene Hähnchenbrust verwendet werden, dann allerdings mit Hühnerbrühe zubereiten.
Anstatt Hackfleisch kann auch kleingeschnittene Hähnchenbrust verwendet werden, dann allerdings mit Hühnerbrühe zubereiten.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo
hast Du schon mal was von Hülsenfrüchte gehört.
Davon wird eine weisse Bohnensuppe vom Geschmack her viel besser.
Aber wie schon gesagt über Geschmack läßt sich nicht streiten
Gruß otto 42
hast Du schon mal was von Hülsenfrüchte gehört.
Davon wird eine weisse Bohnensuppe vom Geschmack her viel besser.
Aber wie schon gesagt über Geschmack läßt sich nicht streiten
Gruß otto 42
Erst einmal an otto42, weiße Bohnen sind HÜLSENFRÜCHTE ! Völlig egal ob frisch, getrocknet oder eingekocht. Mir persönlich hat es auch mit Dosenbohnen geschmeckt und es geht auch schneller, da die Garzeit wegfällt. Von mir daher 5 Punkte.
lg annadi
lg annadi
Hallo,
einfach,schnell und hat uns gut geschmeckt
einfach,schnell und hat uns gut geschmeckt
Hi,
vielen Dank für das Rezept. Die Suppe ging super schnell, und hat hervoragend geschmeckt. Genau das Richtige bei diesem kalten Wetter und bei Halsschmerzen. :-) Das nächste Mal werde ich allerdings nur einen halben oder einen viertel Becher Crème Fraîche nehmen. Das ist bestimmt auch ausreichend.
Danke nochmals.
LG
Kirsten
vielen Dank für das Rezept. Die Suppe ging super schnell, und hat hervoragend geschmeckt. Genau das Richtige bei diesem kalten Wetter und bei Halsschmerzen. :-) Das nächste Mal werde ich allerdings nur einen halben oder einen viertel Becher Crème Fraîche nehmen. Das ist bestimmt auch ausreichend.
Danke nochmals.
LG
Kirsten
Hallo
ich habe noch frischen Knoblauch mit angebraten und frisch
gekochte Bohnen genommen, sehr lecker, werde ich oefters
mal kochen.
LG cocinera
ich habe noch frischen Knoblauch mit angebraten und frisch
gekochte Bohnen genommen, sehr lecker, werde ich oefters
mal kochen.
LG cocinera
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otto42
31.01.2004 21:41 Uhr