Henglein
Rama Cremefine
| Suses neue Kartoffeln vom Blech
)
| 750 g | Kartoffel(n), neue |
| Olivenöl | |
| 50 g | Butter |
| 50 g | Salz, grobes |
| 2 TL | Kümmel |
Zubereitung
Die Kartoffeln unter fließendem Wasser gründlich abbürsten und halbieren. Das Backblech mit etwas Olivenöl einstreichen und die Kartoffeln mit der Schnittfläche nach oben darauf setzen.
Butter in einem Topf zerlassen und die Kartoffeloberseite damit einpinseln. Mit Salz und Kümmel bestreuen.
Auf der mittleren Schiene im Backofen bei 220 Grad etwa 45 Minuten backen.
Butter in einem Topf zerlassen und die Kartoffeloberseite damit einpinseln. Mit Salz und Kümmel bestreuen.
Auf der mittleren Schiene im Backofen bei 220 Grad etwa 45 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
01.01.2009 15:06
Hallo,
ich habe die Kartoffeln mit einer Kräutersalzmischung bestreut und den Kümmel weggelassen.
Das schmeckt auch lecker.
LG
Mafa02
ich habe die Kartoffeln mit einer Kräutersalzmischung bestreut und den Kümmel weggelassen.
Das schmeckt auch lecker.
LG
Mafa02
pasiflora 
sagt:
sagt: 24.10.2009 21:14
Hallo!
Schoene Alternative zu Folienkartoffeln, die ja mehr Zeit im Ofen benoetigen und genauso lecker, dabei noch knuspriger! Ich hatte Alufolie druebergelegt mit der glaenzenden Seite nach innen, damit die Kartoffeln schneller garen, waren nach 40 Minuten fertig. Ich habe sie auch zuerst mit der halbierten Seite auf das Blech gelegt und spaeter umgedreht...
LG aus Peru
Pasi
Schoene Alternative zu Folienkartoffeln, die ja mehr Zeit im Ofen benoetigen und genauso lecker, dabei noch knuspriger! Ich hatte Alufolie druebergelegt mit der glaenzenden Seite nach innen, damit die Kartoffeln schneller garen, waren nach 40 Minuten fertig. Ich habe sie auch zuerst mit der halbierten Seite auf das Blech gelegt und spaeter umgedreht...
LG aus Peru
Pasi
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Ich kenne die Geschichte genau umgekehrt ;-)
Blech mit Öl einpinseln, Salz und Kümmel drauf verteilen und Kartoffeln mit der Schnittfläche nach unten aufs Blech legen - klappt auch wunderbar.
LG,
Daja
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