Die Kräuter waschen, trocknen und die Blätter grob hacken. Die Knoblauchzehen schälen und durchpressen. Die Chilischoten zerbröseln. Kräuter, Knoblauch und Chili mit dem Öl in einer Schüssel verrühren und ziehen lassen. Inzwischen Spaghetti in Salzwasser bissfest kochen. Die Tomaten in feine Streifen schneiden. Die Pinienkerne in einer heißen Pfanne ohne Fett goldgelb rösten.

Die gegarten Spaghetti abgießen, in eine Schüssel umfüllen und mit der Kräutermarinade vermischen. Die Tomaten und die Pinienkerne unterheben und die Spaghetti auf vier vorgewärmte Pastateller verteilen. Dazu grob geriebenen Parmesan reichen.